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Platos

¿Te apetece una deliciosa comida casera? Explora nuestras recetas: fáciles, rápidas o más elaboradas. Ideas para cada día, con consejos prácticos. ¡Buen provecho!

Receta de rollitos de primavera vegetarianos

Rollitos de primavera vegetarianos: mi receta de tofu, fiel a la original

receta para mâchon lionés

Mâchon al estilo lionés: mi receta rápida y fácil

Receta de bacalao con salsa de chorizo

Bacalao con salsa de chorizo: una sutil receta de pescado con un ligero sabor ahumado

Receta de paleta de venado

Paletilla de venado: mi receta del bosque con vino tinto

Receta de hígado de pollo confitado

Hígado de pollo confitado: mi receta increíblemente tierna y sabrosa

Pollo al curry con coco y anacardos

Pollo al curry con coco y anacardos: mi receta picante

Receta para un paté de Lorena crujiente y cremoso

Paté de Lorena: mi receta para una textura crujiente que se deshace en la boca

Filete de flanco de res Black Angus

Filete de flanco de ternera Black Angus: mi receta con vino tinto y chalotas

Receta de guisantes chinos con tocino ahumado

Guisantes chinos con beicon ahumado: mi receta crujiente y colorida

Receta de muslos de pato en olla a presión

Muslo de pato en olla a presión: mi receta rápida con verduras

Receta de curry de calabacín agridulce

Calabacín agridulce con curry: la receta para un plato ligero y picante

Receta de ghormeh-sabzi

Ghormeh-sabzi: la receta del guiso de hierbas iraní

Receta de faisán con col

Faisán con col: mi receta con tocino y vino blanco

Receta de escalope de ternera con limón

Escalope de ternera con limón: la receta a la sartén con su salsa enriquecida con mantequilla

Receta de cuellos de pato rellenos con relleno salado

Cuellos de pato rellenos: la receta de un plato familiar del suroeste de Estados Unidos

Receta de Diots en vino tinto

Diots en vino tinto: la receta rústica para resistir las montañas

Receta de sopa de col china

Sopa de col china: una receta cremosa y crujiente a la vez

Receta de conejo al ajillo, al estilo español

Conejo al ajillo: la receta española

Receta de pintada al horno con pasas

Pintada con pasas, horneada: la receta perfecta para un domingo en familia

Receta de paupiette de cerdo con mostaza y vino blanco: mi receta de cocción lenta en cazuela

Paupiettes de cerdo con mostaza y vino blanco: mi receta cocinada a fuego lento en una cazuela

Receta de paupiette de cerdo al horno con patatas

Paupiette de cerdo al horno con patatas: mi receta que se deshace en la boca

Receta de mini pimientos rellenos de atún para tapas, etc.

Mini pimientos rellenos de atún: ¡mi receta para unas tapas asadas perfectas!

Receta de paupiette de cerdo al horno con mostaza

Paupiette de cerdo al horno con mostaza: la receta tradicional

Receta de gratinado de vieiras y puerros

Gratinado de vieiras y puerros: mi receta con vino blanco y crema

Receta de pastel de calabacín y atún

Pastel de calabacín y atún: una receta deliciosa que se deshace en la boca

Receta de pasta con foie gras

Pasta con foie gras: mi receta gourmet para tus comidas navideñas

Receta de endivias estofadas con miel

Endivias estofadas con miel: mi receta tierna y caramelizada

Receta de Bò kho: estofado de ternera vietnamita

La receta del Bò kho: estofado de ternera vietnamita

Receta de filete de ternera de primavera estilo araña

Filete de ternera estilo araña: mi receta para una carne ultra tierna servida con espárragos y guisantes

Receta de torta corsa

Torta corsa: mi receta para fundir con acelgas, brócoli y hierbas

Receta de tarta de cebolla roja

Tarta de cebolla roja: mi receta 100% vegetariana que se deshace en la boca

Receta de conejo en freidora de aire

Conejo en la freidora de aire: mi receta con salsa de mostaza y verduras baby

Receta casera de panceta

Panceta casera: mi receta de panceta de cerdo enrollada con hierbas y pimienta

Receta de cuello de pavo

Cuello de pavo: mi receta estofado en vino blanco con zanahorias y champiñones

Receta de guiso de patatas, zanahorias y cebollas

Patata, zanahoria y cebolla en un guiso: ¡una receta sencilla pero reconfortante!

Filete de flanco de res

Filete de flanco de res: mi receta cocinada a fuego lento y extremadamente tierna

Receta de salmón de paloma torcaz

Salmi de paloma torcaz: la receta del cazador con vino tinto

Receta de salmón en caldo corto

Salmón en caldo corto: una receta para un pescado tierno, cocinado a fuego lento

Lengua de ternera en salsa de tomate

Lengua de ternera en salsa de tomate: mi receta "bistró" súper tierna con su guarnición

Pulpo a la parrilla

Pulpo a la barbacoa: mi receta con perejil y verduras a la parrilla

Receta de corazón de ternera en salsa

Corazón de ternera en salsa: mi receta de vísceras al estilo "bistro"

Receta de caracoles al estilo catalán

Caracoles a la catalana: ¡la receta de tomate con aroma a sur!

Receta de croziflette hecha con crozets

Croziflette: la receta de tartiflette hecha con crozets

Ala de raya frita

Ala de raya frita en sartén: mi receta con mantequilla, alcaparras y limón

Receta de galantina de cerdo

Galantina de cerdo: ¡la receta suave y bien enrollada!

Cola de rape

Cola de rape: la receta para un pescado cremoso y jugoso

Orloff asado al horno

Ternera asada al estilo Orloff: la receta estilo acordeón adornada con jamón y queso

Estofado de Auvernia

Estofado de Auvernia: ¡La receta de la abuela que te reconfortará!

5 ideas de recetas que utilizan una sartén gigante

5 ideas de recetas que utilizan una sartén gigante

gratinado de coliflor

Gratinado de coliflor: la receta tradicional con bechamel

Codillo de cerdo en cazuela

Codillo de cerdo en cazuela: mi receta súper tierna cocinada a fuego lento

tartar de ternera tradicional

Tartar de ternera: la receta tradicional con su guarnición

cochinillo portugués

Cochinillo portugués: la receta crujiente

granos de trabajo

Granos de Job o lágrimas de Job: mi receta francesa a base de plantas

Araña cerdo

Filete de cerdo con forma de araña: mi receta con champiñones y guisantes

Carne de res y zanahorias

Carne de res con zanahorias: la receta tradicional de mi abuela

Petafina

Pétafine: la receta de tortitas de patata crujientes

Ternera Marengo

Ternera Marengo: la receta tradicional cocinada a fuego lento

Kassler en caldo

Kassler en caldo: la receta alsaciana mejorada

Fideos de arroz

Fideos de arroz: mi receta de salteado de pollo y verduras

Endivias estofadas

Endivias estofadas: mi receta dulce y ligeramente amarga

Filete de lenguado de especies tropicales

Filete de lenguado tropical: mi receta sencilla

galette occitana

Galette occitana: una sabrosa receta elaborada en el suroeste de Estados Unidos

Pastel salado con queso feta y tomates secos

Pastel salado con queso feta y tomates secos: mi receta fácil

Salchicha Charlieu al horno

Salchicha andouille Charlieu al horno: mi receta rápida y mejorada

Pato en cazuela

Pato en cazuela: una receta para preparar aves de corral a fuego lento

axoa de pato

Axoa de pato: la receta vasca con cuchillo

Ensalada de col blanca con beicon y queso Comté

Ensalada de col blanca con beicon y queso Comté: ¡la receta "bistró" que da vitalidad!

Pulenda corso

Pulenda corsa: la receta con castañas modificadas

Flanco de res

Filete de flanco de res: la receta familiar del domingo

Solomillo de cerdo con queso Boursin usando Cookeo

Solomillo de cerdo con queso Boursin en Cookeo: la receta tierna con hierbas

Muslos de pintada con mostaza en papel pergamino

Muslos de pintada con mostaza en papillote: la receta suave o picante

Crozets gratinados

Crozet gratinado: la receta de Saboya

Pollo con hierba limón

Pollo dorado cocinado a fuego lento con hierba limón: una receta súper aromática

Confit de paloma torcaz

Confit de paloma torcaz: una receta del suroeste

Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos: mi receta adaptada

Muslos de pato fritos en freidora de aire

Muslos de pato en freidora de aire: mi receta con manzanas

Chipiron à la vasquaise

Calamares baby al estilo vasco: la receta fácil

Calamares, pimientos, chorizo

Calamares, pimientos, chorizo: ¡una receta con aroma a Mediterráneo!

Pierna de cordero asada

Pierna de cordero asada: la receta con ajo y romero

Receta de corazón de res con ajo y perejil

Corazón de res con ajo y perejil: una receta de vísceras repleta de nutrientes

Gallina de Guinea con naranja y miel

Pintada con naranja y miel: la receta del domingo

Galettes bretonas a la Langouille

Breton Galettes à la Langouille: deliciosas crepes saladas con un rico sabor

Pescado empanizado casero

Pescado empanizado crujiente casero: una receta más saludable

Fideuá de pollo y mariscos

Fideuá de pollo y marisco: la receta española

Buñuelos de chirivía, crema de trufa y pera

Buñuelos de chirivía con crema de trufa y pera: una receta ligera para el invierno

Tofu caramelizado salteado

Tofu caramelizado salteado: crujiente y cremoso

Col lombarda salteada con cerdo

Col lombarda salteada con cerdo: una receta rápida y saludable

Ternera salteada con chorizo y champiñones

Salteado de ternera con chorizo y champiñones: tierno y sabroso

Muslo de pintada en salsa

Muslo de pintada en salsa: un plato refinado y generoso

Lentejas con salchichas de Toulouse

Lentejas con salchichas de Toulouse: la receta familiar

Tacos crujientes de estofado de jabalí

Tacos crujientes de estofado de jabalí: ¡una receta sorprendente!

Codillo de jamón asado con chalotas

Codillo de jamón asado con chalotas

Solomillo de cerdo con mostaza

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza: carne tierna y salsa cremosa

Receta de baeckeoffe alsaciano

Receta de baeckeoffe alsaciano: el guiso del panadero

Probé este plato de col lombarda y salchicha en forma de hamburguesas crujientes: listo en 45 minutos, ¡un éxito asegurado!

Probé esta receta de col lombarda y salchicha en hamburguesas crujientes: ¡listas en 45 minutos, con un efecto sorpresa garantizado!

Patas de cerdo en gelatina

Manitas de cerdo en gelatina: la receta

Pata de codorniz

Muslos de codorniz: mi receta

olla de Toulouse

La receta del Marmite de Toulouse

Pollo con vinagre

Pollo con vinagre

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