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Recetas de cocina

¡Descubre todas nuestras recetas sencillas y deliciosas! Platos sofisticados para toda la familia. ¡Prepara comidas equilibradas con ingredientes saludables en solo minutos!

Bol de puré cremoso de boniato con naranja, rociado con aceite de oliva y tomillo fresco

Puré de batata: la receta cremosa que nunca se vuelve aguada

Una lata abierta de sardinas con pan, tomates, limón y hierbas frescas sobre una mesa de cocina

¿Qué hacer con una lata de sardinas? ¡4 recetas para probar esta noche!

En primer plano, una ensalada de hinojo y naranja, y sobre una mesa provenzal, un gran alioli adornado

¿Qué entrante servir antes del alioli? Nuestras 6 ideas frescas y sin ajo

Platos de aperitivos con aguacate, camarones y lima sobre una mesa de madera

Aguacate como entrante: 5 ideas que se pueden preparar con antelación sin complicarse demasiado

Plato gourmet de entrantes de Pascua con espárragos verdes, huevo pasado por agua y salmón ahumado

Recetas gourmet para Pascua: 7 ideas elegantes para preparar sin estrés

Loncha de foie gras semicocido con pan tostado de nueces, chutney de higos y lechuga de cordero

¿Qué puedo servir como entrante con el foie gras para crear una comida equilibrada?

Plato blanco con un elegante entrante que presenta colores contrastantes verdes y rosas, presentación elegante

Un entrante sencillo y elegante: el secreto está en la presentación, no en el presupuesto

Mesa puesta con varios aperitivos pequeños listos para ser servidos a los invitados

Una propuesta sencilla pero impactante: 5 ideas que generan impacto

La receta de mousse de chocolate de Cyril Lignac

Mousse de chocolate al estilo Cyril Lignac

Receta de helado de ron con pasas sin heladera

Helado cremoso de ron con pasas: mi receta sin heladera

Receta de helado de caramelo salado

Helado de caramelo salado: mi receta con crema pastelera

receta de helado de turrón

Helado de turrón: mi receta cremosa con un toque de miel

Receta de bomba de helado de merengue de frutos rojos

Bomba de helado de merengue de frutos rojos: mi receta con crema inglesa

Receta de vacherin helado de tres sabores con vainilla, fresa y chocolate

Vacherin helado en 3 sabores: Mi receta - Vainilla, fresa, chocolate

Receta de rollitos de primavera vegetarianos

Rollitos de primavera vegetarianos: mi receta de tofu, fiel a la original

Receta de muffins de grosella negra y limón

Magdalenas de grosella negra y limón: una receta con frutas vigorizantes y ligeramente ácidas

receta de Canistrelli corso con anís

Canistrelli con anís: la receta para una galleta crujiente con aroma a Córcega

Receta de brownie sin gluten

Brownie sin gluten: mi receta saludable, fiel a la original

receta para mâchon lionés

Mâchon al estilo lionés: mi receta rápida y fácil

Donas de Janucá

Donas de Janucá: mi receta suave y rellena de mermelada

Receta de bacalao con salsa de chorizo

Bacalao con salsa de chorizo: una sutil receta de pescado con un ligero sabor ahumado

Receta de rosca de reyes sin gluten

Rosca de Reyes sin gluten: mi receta saludable con frangipane

Receta de licor de cidra

Licor de cidra: una receta para un digestivo que juega con el amargor de los cítricos

receta de licor de plátano

Licor de plátano: mi receta de vainilla dulce y aromática

Receta de paleta de venado

Paletilla de venado: mi receta del bosque con vino tinto

Receta de hígado de pollo confitado

Hígado de pollo confitado: mi receta increíblemente tierna y sabrosa

Receta de vino de ciruelas Mirabelle

Vino de ciruelas Mirabelle: la receta para un aperitivo dulce y aromático

Pollo al curry con coco y anacardos

Pollo al curry con coco y anacardos: mi receta picante

Receta de ron con infusión de plátano y vainilla

Ron infusionado con plátano y vainilla: mi receta bien macerada que huele a las islas

Receta para un paté de Lorena crujiente y cremoso

Paté de Lorena: mi receta para una textura crujiente que se deshace en la boca

Receta de mousse de hígado de cerdo

Mousse de hígado de cerdo: mi receta cremosa con coñac

Pizza de Nutella y plátano

Pizza de Nutella y Plátano: Mi receta crujiente y deliciosa

Filete de flanco de res Black Angus

Filete de flanco de ternera Black Angus: mi receta con vino tinto y chalotas

Receta de guisantes chinos con tocino ahumado

Guisantes chinos con beicon ahumado: mi receta crujiente y colorida

Receta de buñuelos de cerezas fougerolles

Buñuelos de cereza Fougerolles: el secreto de una receta que es a la vez crujiente y suave

Receta de mantequilla de caracoles al estilo borgoñón

Mantequilla de caracol al estilo de Borgoña: mi receta aromática que se deshace en la boca

Receta de muslos de pato en olla a presión

Muslo de pato en olla a presión: mi receta rápida con verduras

Receta de galletas de mantequilla de cacahuete

Galletas de mantequilla de cacahuete: mi receta para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro

Receta para la galette de Pérouges

Galette de Pérouges: la receta de una tarta de azúcar fina, parecida al brioche

Receta de hojaldre de almendras

Pastel de almendras: mi receta de hojaldre con un centro suave y aromático

Receta de curry de calabacín agridulce

Calabacín agridulce con curry: la receta para un plato ligero y picante

Receta de ghormeh-sabzi

Ghormeh-sabzi: la receta del guiso de hierbas iraní

receta de gelatina de pera

Gelatina de pera: mi receta con un toque de limón y un toque de vainilla

Receta de faisán con col

Faisán con col: mi receta con tocino y vino blanco

Receta de escalope de ternera con limón

Escalope de ternera con limón: la receta a la sartén con su salsa enriquecida con mantequilla

Receta de brandy de frambuesa

Aguardiente de frambuesa: la receta familiar que revela todos los aromas de la fruta

Receta de cuellos de pato rellenos con relleno salado

Cuellos de pato rellenos: la receta de un plato familiar del suroeste de Estados Unidos

Receta de Diots en vino tinto

Diots en vino tinto: la receta rústica para resistir las montañas

Receta de sopa de col china

Sopa de col china: una receta cremosa y crujiente a la vez

Mi receta de tarta Selva Negra con Thermomix

Tarta Selva Negra en la Thermomix: cómo optimizo los pasos de mi receta

Receta de conejo al ajillo, al estilo español

Conejo al ajillo: la receta española

Receta de pintada al horno con pasas

Pintada con pasas, horneada: la receta perfecta para un domingo en familia

Receta de salsa vasca de Xipister Etxekoa

Salsa Vasca Xipister Etxekoa: la receta tradicional mejorada

Receta de paupiette de cerdo con mostaza y vino blanco: mi receta de cocción lenta en cazuela

Paupiettes de cerdo con mostaza y vino blanco: mi receta cocinada a fuego lento en una cazuela

Receta de paupiette de cerdo al horno con patatas

Paupiette de cerdo al horno con patatas: mi receta que se deshace en la boca

Receta de pan de jengibre sin gluten con arroz y trigo sarraceno

Pan de jengibre sin gluten: mi receta saludable con miel, harina de arroz y harina de trigo sarraceno

Receta de mini pimientos rellenos de atún para tapas, etc.

Mini pimientos rellenos de atún: ¡mi receta para unas tapas asadas perfectas!

Receta de gofres de avena y plátano

Gofres de avena y plátano: mi deliciosa receta

Receta de merengue en freidora de aire

Merengue en freidora de aire: mi receta ligera y crujiente

Receta de brandy de pera

Aguardiente de pera: la receta tradicional

Receta de vino de mirto

Vino de mirto: mi receta, bien macerado con un toque cítrico

Receta de paupiette de cerdo al horno con mostaza

Paupiette de cerdo al horno con mostaza: la receta tradicional

Licor de pera

Licor de pera: la receta del digestivo favorito de nuestros antepasados

Receta de gratinado de vieiras y puerros

Gratinado de vieiras y puerros: mi receta con vino blanco y crema

Receta sencilla para los cuadrados de Saler o Auvergne

Galletas Salers Squares: mi sencilla receta para estas galletas tradicionales de Cantal

Receta de pastel estilo Pierre Hermé

Tarta al estilo Pierre Hermé: una receta sutil inspirada en un gran pastelero

Receta de pastel de calabacín y atún

Pastel de calabacín y atún: una receta deliciosa que se deshace en la boca

Receta tunecina de bsissa

Bsissa tunecina: una receta de galletas de mantequilla que te da energía

Receta casera de bredeles alsacianos

Bredeles alsacianos caseros: mi receta tradicional con mantequilla

Receta de pasta con foie gras

Pasta con foie gras: mi receta gourmet para tus comidas navideñas

Receta de endivias estofadas con miel

Endivias estofadas con miel: mi receta tierna y caramelizada

Receta de Bò kho: estofado de ternera vietnamita

La receta del Bò kho: estofado de ternera vietnamita

Receta de baklava tunecina

Mi receta de baklava tunecina: ¡un delicioso pastel oriental!

Receta de helado de crema de castañas sin heladera

Helado de crema de castañas sin heladera: mi receta casera

Receta de licor de tomillo

Alcohol de tomillo: la receta perfecta para aromatizar o flambear

Receta de filete de ternera de primavera estilo araña

Filete de ternera estilo araña: mi receta para una carne ultra tierna servida con espárragos y guisantes

Receta de torta corsa

Torta corsa: mi receta para fundir con acelgas, brócoli y hierbas

La receta de tarta flambeada dulce

Tarta flambeada dulce: la receta alsaciana

Receta de pastel bento de chocolate

Pastel Bento de Chocolate: Mi receta para un mini pastel de capas húmedo y con mucho sabor

Receta de tarta de cebolla roja

Tarta de cebolla roja: mi receta 100% vegetariana que se deshace en la boca

Receta casera de pan de leñador

Pan de leñador casero: mi receta rústica con granos integrales

Mermelada de calabaza, receta portuguesa

Mermelada de calabaza al estilo portugués: mi receta con limón y canela

Receta para el huso Lorraine

Salchicha al estilo de Lorena: mi receta de panceta de cerdo ahumada casera

Receta de conejo en freidora de aire

Conejo en la freidora de aire: mi receta con salsa de mostaza y verduras baby

Receta de jarabe de castañas

Jarabe de castañas: ¡la receta que realza todos tus postres!

Receta casera de panceta

Panceta casera: mi receta de panceta de cerdo enrollada con hierbas y pimienta

Receta de cuello de pavo

Cuello de pavo: mi receta estofado en vino blanco con zanahorias y champiñones

Receta de guiso de patatas, zanahorias y cebollas

Patata, zanahoria y cebolla en un guiso: ¡una receta sencilla pero reconfortante!

Filete de flanco de res

Filete de flanco de res: mi receta cocinada a fuego lento y extremadamente tierna

Receta de salmón de paloma torcaz

Salmi de paloma torcaz: la receta del cazador con vino tinto

Receta de salsa alioli sin huevo

Salsa alioli: mi receta sin huevo

Receta de salmón en caldo corto

Salmón en caldo corto: una receta para un pescado tierno, cocinado a fuego lento

salsa Reblochon

Salsa Reblochon: una receta saboyana fundente y suave

Receta de ratafía de manzana

Ratafía de manzana: mi receta con vainilla y canela

Lengua de ternera en salsa de tomate

Lengua de ternera en salsa de tomate: mi receta "bistró" súper tierna con su guarnición

Pulpo a la parrilla

Pulpo a la barbacoa: mi receta con perejil y verduras a la parrilla

Receta de pan sin levadura de panadería

Pan sin levadura: mi receta de yogur rápida y fácil

Adobo para cerdo asado al espetón

Adobo para cerdo asado al espetón: mi receta sencilla para una carne a la parrilla llena de sabor

Osso buco estofado servido con risotto de azafrán y verduras asadas en un plato blanco

¿Cómo encontrar la guarnición adecuada para el osso buco?

Receta de corazón de ternera en salsa

Corazón de ternera en salsa: mi receta de vísceras al estilo "bistro"

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