Ich war lange Zeit skeptisch gegenüber eifreier Schokoladenmousse… bis ich mir eines Tages wirklich die Zeit nahm, sie wie eine „echte“ zu behandeln […]
Schokoladenmousse mit Seidentofu: das eifreie Rezept Weiterlesen »
Ein Meeresfrüchteauflauf ist typischerweise das Gericht, das ich zubereite, wenn mir nach etwas Warmem und Einladendem im Bistro-Stil zumute ist, aber […]
Meeresfrüchteauflauf: Mein abgewandeltes Rezept Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Entenkeule: Sie ist rustikal, herzhaft, und wenn die Haut schön knusprig ist, ist sie ehrlich gesagt kaum zu übertreffen. […]
Entenkeulen aus der Heißluftfritteuse: Mein Rezept mit Äpfeln Weiterlesen »
Sardellencreme ist meine erste Wahl, wenn ich eine Vorspeise mit Charakter zubereiten möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Ich habe sie entdeckt bei […]
Sardellencreme: ein einfaches Vorspeisenrezept Weiterlesen »
Als ich zum ersten Mal Baby-Calamari nach baskischer Art zubereitete, wurde mir etwas ganz Einfaches klar: Bei diesem Gericht geht es in erster Linie um […]
Baby-Calamari nach baskischer Art: das einfache Rezept Weiterlesen »
Apfel-Crumble ist mein Lieblingsdessert, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe, ohne einen komplizierten Kuchen backen zu müssen. Ich habe […]
Apfel-Crumble: ein Rezept, das sowohl zartschmelzend als auch knusprig ist. Weiterlesen »
Ich habe eine besondere Vorliebe für diese Art von Gericht: eine schöne heiße Pfanne, gute Zutaten, und in weniger als einer Stunde hat man etwas […]
Tintenfisch mit Paprika und Chorizo: Ein Rezept, das nach Mittelmeer schmeckt! Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Innereien, wenn sie einfach zubereitet sind, mit wenigen, sauberen Schritten und purem Geschmack. Rinderherz ist genau das […]
Rinderherz mit Knoblauch und Petersilie: ein nährstoffreiches Innereienrezept Weiterlesen »
Ich bereite dieses Perlhuhn mit Orange und Honig zu, wenn ich Lust auf ein eher „sonntagsartiges“ Gericht habe, ohne den ganzen Nachmittag in der Küche zu verbringen. […]
Perlhuhn mit Orange und Honig: Rezept für Sonntag Weiterlesen »
Ich habe seit Langem ein etwas… nervöses Verhältnis zu Macarons. Mal gelingen sie glatt und perfekt aufgegangen, mal brechen sie ohne Vorwarnung. […]
Pistazien-Macaron: Das italienische Gourmet-Rezept Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für selbstgemachten panierten Fisch, weil er ganz anders schmeckt als die industriell hergestellten Varianten: Hier bleibt der Fisch saftig, […]
Hausgemachter, knusprig panierter Fisch: ein gesünderes Rezept Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für altmodische braune Saucen, die ein einfaches Stück Fleisch in ein echtes Brasserie-Gericht verwandeln. Brasilianische Sauce zum Beispiel…
Brasilianische Sauce: Das einfache Rezept, das ein Hit ist Weiterlesen »
Ich entdeckte Fideuà als eine Art Paella… aber mit Nudeln. Und ehrlich gesagt, es ist unglaublich reizvoll: Die Fadennudeln saugen die Brühe auf, […]
Fideuà mit Hühnchen und Meeresfrüchten: Das spanische Rezept Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept an einem Winterabend improvisiert, als ich Lust auf etwas Wohltuendes, aber nicht Schweres hatte. Ich hatte einen Becher Sahne mit […]
Pastinakenpuffer mit Trüffelcreme und Birne: ein leichtes Winterrezept Weiterlesen »
Ich habe diesen Saint-Épvre-Kuchen eines Tages gebacken, als ich Lust auf einen richtigen Familienkuchen hatte – nichts Ausgefallenes, aber mit einem typisch französischen Geschmack. Der Name […]
Ich habe eine besondere Vorliebe für Trüffelcreme, weil sie wie ein Gericht aussieht, das aus einem gehobenen Restaurant stammt, aber in Wirklichkeit […]
Ich habe die grüne Bagnette-Sauce an dem Tag für mich entdeckt, als mir klar wurde, dass eine „einfache“ Sauce die ganze Arbeit auf dem Tisch erledigen kann. […]
Ich habe eine Schwäche für Mandel-Tuiles: diese hauchdünnen kleinen Kekse, die beim Hineinbeißen knacken und dann zergehen, wobei der Geschmack zurückbleibt […]
Cyril Lignacs Rezept für knusprige Mandel-Tuiles Weiterlesen »
Ich bin etwas besessen von Tofu, wenn er richtig zubereitet ist: gepresst, gebräunt und dann mit einer Sauce glasiert, die genau beim Einkochen reduziert wird
Gebratener karamellisierter Tofu: knusprig und zartschmelzend. Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Eintopfgerichte, die aus drei einfachen Zutaten eine vollwertige Mahlzeit zaubern. Rotkohl-Schweinefleisch-Pfannengericht ist so ein Beispiel […]
Gebratener Rotkohl mit Schweinefleisch: ein schnelles und gesundes Rezept Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Kalbsgulasch: Es ist die Art von Gericht, die den wohligen Duft von Hausmannskost verströmt, mit zartem Fleisch […]
Kalbssauté mit Chorizo und Pilzen: Zart und geschmackvoll Weiterlesen »
Perlhuhnkeule in Soße ist mein Lieblingsessen, wenn ich Lust auf authentische französische Küche habe, ohne den Nachmittag in der Küche zu verbringen. […]
Perlhuhnkeule in Sauce: ein raffiniertes und reichhaltiges Gericht Weiterlesen »
Ich habe eine besondere Vorliebe für Linsen mit Toulouse-Würstchen: Es ist so ein Gericht, das nach Hausmannskost duftet und vor sich hin köchelt […]
Linsen mit Toulouse-Würstchen: das Familienrezept Weiterlesen »
Wie viele andere entdeckte ich Veilchengelee auf einer Scheibe leicht gebuttertem Toast, dessen süßer, blumiger Duft an […] erinnerte
Ich habe eine Schwäche für Wildschweineintopf: dieser leicht wilde, intensive Geschmack, der fast seidig wird, wenn man ihn langsam köcheln lässt […]
Knusprige Wildschweineintopf-Tacos: ein überraschendes Rezept! Weiterlesen »
Ich habe die kreolische Sauce ähnlich wie eine gute Sommer-Playlist in mein Leben geholt: Man stellt sie einmal auf den Tisch, und […]
Ich habe schon einige Schokoladenkuchen probiert, aber wenn ich ein Schokoladendessert möchte, das allen schmeckt, ohne den ganzen Abend in der Küche zu verbringen, dann […]
Cyril Lignacs Schokoladenfondant: ein einfaches und köstliches Rezept Weiterlesen »
Ich habe dieses Financier-Rezept nachgekocht, nachdem ich die berühmte Cyril-Lignac-Herausforderung gesehen hatte: Die Idee ist, einen weichen, fast im Mund zergehenden Financier zu erhalten, mit […]
Cyril Lignacs Financier-Rezept: einfach, saftig und gelingsicher. Weiterlesen »
Ich habe dieses Aufstrichrezept nach einer Idee von Cyril Lignac entwickelt, die ich sehr schätze: sich ohne Kompromisse direkt auf den Geschmack zu konzentrieren. […]
Einfaches und leckeres Brotaufstrichrezept nach Cyril Lignac-Art Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Bärlauch: diesen milden, fast krautigen Knoblauchduft, der dem Ganzen Charakter verleiht, ohne die anderen Aromen zu überdecken. Der erste […]
Ich habe eine Schwäche für Schweinshaxe: Sie ist ein oft übersehenes Stück Fleisch, aber sie hat diesen unverwechselbaren, leicht rauchigen Geschmack, und […]
Genueser Brot ist mein Lieblingsdessert, wenn ich Lust auf etwas typisch Französisches habe – einfach auf dem Papier, aber mit dieser unglaublichen Saftigkeit, die man nie vergisst […]
Genueser Kuchen: inspiriert von Cyril Lignacs Rezept (und anderen) Weiterlesen »
Ich bereite dieses Schweinefilet mit Senfsauce zu, wenn ich Lust auf ein Gericht im Bistro-Stil habe, ohne den ganzen Nachmittag in der Küche zu verbringen. Es ist ein […]
Schweinefilet mit Senfsauce: zartes Fleisch und cremige Sauce. Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept eines Abends improvisiert, als ich noch einen halben Rotkohl und ein paar Würstchen im Kühlschrank hatte. Ich wollte ein etwas anderes Gericht […]
Ich habe eine besondere Vorliebe für Apfelkaramell: Es ist so eine einfache Sache, die aber trotzdem sofort einen Wow-Effekt hat. Ich […]
Ich habe eine Schwäche für Canelés, seit ich zum ersten Mal ein wirklich perfektes gegessen habe: die dunkle, glänzende, fast knusprige Hülle und […]
Warme Pastete nach Saint-Étienne-Art ist genau die Art von Vorspeise, die jeder liebt: knuspriger Blätterteig, eine reichhaltige Füllung und das gewisse Etwas […]
Heiße Pastete nach Saint-Étienne-Art: das Gourmet-Rezept Weiterlesen »
Safransirup ist so eine einfache Zutat, die ein Dessert im Handumdrehen verwandelt. Ich habe ihn wirklich für mich entdeckt, seit ich […]
Ich habe eine Schwäche für Aperitifs, die festlich wirken, ohne viel Schnickschnack zu benötigen. Dieser Spritz mit Ratafia de Champagne hat mir wirklich sehr gut geschmeckt […]
Ich habe eine Schwäche für korsische Krapfen mit Frischkäse, die noch warm serviert werden, mit einer dünnen, knusprigen Kruste und […]
Ich habe Hühnchen in Essigsauce aus einem ganz einfachen Grund lieben gelernt: Es ist ein Gericht mit einer gewissen Schärfe. Sie verstehen schon […]
Wurst im Brioche ist einer jener Lyoner Klassiker, die jeder liebt: weich, salzig, mit einer goldenen Kruste… und diese […]
Das Rezept für Lyoner Wurst im Brioche-Brötchen Weiterlesen »
Gebratene Hähnchenschenkel sind genau das Richtige für mich, wenn ich Lust auf ein richtiges Sonntagsessen habe […]
Clafouflan ist mein Lieblingsdessert, wenn ich Lust auf etwas Einfaches, typisch Französisches und wirklich Wohltuendes habe. Ich habe es eher zufällig entdeckt […]
Cataplana mit Schweinefleisch und Meeresfrüchten ist mein Lieblingsgericht, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe, ohne den ganzen Nachmittag in der Küche zu verbringen. Ich habe es entdeckt […]
Cataplana mit Schweinefleisch und Meeresfrüchten Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für selbstgemachte Kräuterliköre, die wirklich nach Garten duften, wenn man einen Zweig zwischen den Fingern zerreibt. Der Likör […]
Rosmaringelee ist das kleine Gläschen, das auf einer Käseplatte oder zu einem kalten Braten den entscheidenden Unterschied macht. Ich habe es mir zu eigen gemacht […]
Wenn ich Lust auf ein einfaches, zuverlässiges und ehrlich gesagt richtig wohltuendes Dessert habe, greife ich immer wieder zu Schokoladenkeksen. Ich habe im Laufe der Jahre schon einige Varianten ausprobiert […]
Ich habe die Zubereitung von Wildschweineintopf erst richtig gemeistert, als ich begriff, dass es im Grunde auf zwei Schritte ankommt: eine ordentliche Marinade für […]
Ich habe eine Schwäche für traditionellen Wildschweineintopf: diesen leicht wilden Geschmack, die dunkle Soße, die am Löffel klebt, und diesen Eindruck […]
Ich habe eine Schwäche für Chorizo-Kuchen: Es ist so ein Rezept, bei dem man beim Anschneiden „Wow!“ sagt, obwohl es in Wirklichkeit einfach nur […]
Ich habe dieses Rezept an einem Frühlingsabend improvisiert, als ich Lust auf eine vollwertige Mahlzeit hatte, aber nicht eine Stunde am Herd stehen wollte. Die Idee war […]
Kichererbsen-, Spargel- und Radieschenbratlinge mit Minzjoghurt Weiterlesen »
Dieses Rezept für Fisch im Pergamentpapier begleitet mich seit meinen ersten Schritten in der Küche, als ich nach einfachen Möglichkeiten suchte, Fisch zuzubereiten, ohne ihn auszutrocknen. […]
Kabeljau in Pergamentpapier mit Frühlingsgemüse Weiterlesen »
Eines Tages habe ich diese Pavlova improvisiert, als ich Erdbeeren hatte, deren Duft die ganze Küche erfüllte, und etwas Rhabarber, der eindeutig nach Aufmerksamkeit verlangte. Im Frühling […]
Ich habe dieses Gericht eines Abends schnell zubereitet, als ich Lust auf etwas Frühlingshaftes hatte, aber nicht meine ganze Zeit in der Küche verbringen wollte. In meinem Korb: einige […]
Gebratenes Hähnchen, Spargel und Erbsen mit Zitronen-Minze: ein gesundes Rezept Weiterlesen »
Ich habe diesen Kuchen an einem kalten Abend zubereitet, als ich Lust auf ein herzhaftes Gericht hatte, das aber nicht zu cremig sein sollte
Hähnchen-, Lauch- und Butternusskürbis-Pastete mit Walnüssen Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept letztes Jahr bei einem Mittagessen mit Freunden im Garten kreiert. Ich wollte etwas Frisches, das den Frühling so richtig einläutet, […]
Ich liebe es, mit unerwarteten Kombinationen zu experimentieren, und dieses Verrine-Rezept entstand aus dem Wunsch heraus, herzhafte und süße Aromen in einem einzigen Gericht zu vereinen
Spargel-Verrines mit Erdbeeren und frischem Ziegenkäse Weiterlesen »
Dieses Törtchenrezept liegt mir besonders am Herzen, weil es Topinambur, ein uraltes Gemüse, das viel zu oft übersehen wird, in den Mittelpunkt stellt. Ich entdeckte diese Kombination […]
Topinambur-Törtchen mit Walnüssen und Feldsalat Weiterlesen »
Dieses Tian verkörpert für mich die Essenz der provenzalischen Sommerküche. Ich habe es an einem Juliabend mit Gemüse aus meinem Garten zubereitet […]
Zucchini-, Tomaten- und Basilikum-Tian mit Ziegenkäse Weiterlesen »
Diese Panna Cotta entstand nach einem Bummel über den Frühlingsmarkt, wo ich mich in die ersten Bündel rosa Rhabarber verliebte und […]
Erdbeer-Rhabarber-Panna-Cotta mit frischer Minze Weiterlesen »
Dieses Törtchenrezept kam mir an einem Herbstnachmittag in den Sinn, als ich dem klassischen Apfelkuchen eine neue Note verleihen wollte. Ich hatte die Idee, etwas hinzuzufügen […]
Ich entdeckte Banitsa während einer Reise nach Bulgarien, und seitdem hat dieses blättrige Wunder einen festen Platz in meiner Küche. Dieser traditionelle Kuchen aus […]
Spinat-Feta-Banitsa, einfache französische Variante Weiterlesen »
Dieses Rezept für glasierten Tofu mit Äpfeln und Kastanien entstand aus dem Wunsch heraus, herbstliche Aromen auf köstliche vegetarische Art neu zu entdecken. Ich wollte […]
Ich habe dieses Toast-Rezept auf einem Frühlingsmarkt kreiert, wo die Stände überquollen vor frischen Erbsen und knackigen Radieschen. Die Idee kam mir […]
Ich habe diese Whisky-Panna-Cotta bei einem Herbstessen kreiert, als ich nach einem ungewöhnlichen Dessert suchte. Die Idee kam mir beim Verkosten […]
Whisky-Panna-Cotta mit karamellisierten Birnen Weiterlesen »
Dieses Rezept für Fisch in Pergamentpapier ist seit Jahren ein fester Bestandteil meiner Sommergerichte. Ich entdeckte diese überraschende Kombination aus Fisch und Meeresfrüchten während einer Reise nach […]
Dorade in Papillotes mit Sommergemüse und Pfirsich Weiterlesen »
Dieses Wokgericht ist von einer modernen Interpretation des englischen Frühstücks inspiriert, die ich in einem Pariser Bistro probiert habe. Der Koch hatte die geniale Idee, […] zu kombinieren
Ich kreierte diese Version des Old Fashioned an einem Oktoberabend, inspiriert von den Äpfeln aus meinem Obstgarten und einem Glas Kastanienhonig, das ich mitgebracht hatte […]
Ich habe dieses Rezept an einem Sonntag im Mai kreiert, als ich mit einem Kilo wunderschöner Saubohnen und einem Bund rosa Radieschen vom Markt zurückkam, die […]
Dieses Rezept ist seit einigen Frühlingen ein fester Bestandteil meiner Küche und ich werde es nie leid. Die Idee kam mir eines Tages, als ich Heißhunger auf etwas hatte […]
Diese Tarte erinnert mich immer an die ersten Frühlingsmärkte, wenn die Stände nach den langen Wintermonaten endlich in sanften Farben erstrahlen. Ich habe […]
Ich habe dieses Rezept für Papillotes an einem Frühlingsabend entwickelt, als ich ein komplettes Gericht wollte, das sich von selbst kocht, während […]
Lachs in Pergamentpapier mit Spargel und neuen Kartoffeln Weiterlesen »
Dieses Rezept für Lachsfilet mit Spargel und Sauerampfersauce ist mein kleiner Frühlingsgenuss! Ich habe es entwickelt, nachdem […]
Ich entdeckte Banitsa während einer Reise nach Bulgarien und verliebte mich sofort in dieses blättrige, mit Käse gefüllte Gebäck. Zurück in […]
Banitsa mit Spinat und geröstetem Butternusskürbis Weiterlesen »
Ich liebe es, klassischen französischen Gerichten eine neue Note zu verleihen, und diese herzhafte Tarte Tatin mit Kirschtomaten ist aus einem meiner gelungensten Experimente entstanden. […]
Dieses vegetarische Tajine-Rezept entstand aus dem Wunsch heraus, Herbstgemüse einmal anders zuzubereiten. Ich wollte von klassischen Zubereitungsarten abweichen und ein Gericht kreieren […]
Dieses Rezept entstand bei einem Spaziergang über einen provenzalischen Markt an einem Julimorgen. Sonnengereifte Pfirsiche lagen neben duftenden Basilikumsträußen, […]
Cremiger Pfirsich-Basilikum-Kuchen mit knackigen Blaubeeren Weiterlesen »
Diese Vorspeise liegt mir besonders am Herzen, weil sie den Frühling auf dem Teller perfekt einfängt. Ich habe dieses Rezept während eines Kochkurses entwickelt, in dem […]
Artischockenmousse mit Saubohnen und Radieschen-Tuile Weiterlesen »
Ich habe dieses offene Sandwich auf einem Frühlingsmarkt kreiert, wo die Stände überquollen vor frischen Saubohnen und Bündeln von Brunnenkresse. Die Idee kam mir, als […]
Frische Saubohnen-Tartine mit Brunnenkresse und Radieschen Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept eines Tages kreiert, als ich einen wunderschönen Bund Radieschen mit leuchtend grünem Grün hatte. Anstatt das Grün wegzuwerfen, wie man es sonst tut, […]
Cremige Radieschensuppe mit Radieschengrün und frischen Ziegenkäse-Toasts Weiterlesen »
Dieses Verrine-Rezept kam mir eines Abends im Dezember in den Sinn, als ich in meinem Schrank einen vergessenen Beutel mit Kastanien und einige sehr reife Birnen entdeckte […]
Birnen- und Kastanien-Verrines mit Orangenhonig Weiterlesen »
Ich habe dieses Dessert letzten Winter für ein Abendessen mit Freunden kreiert, um sie mit etwas Unerwartetem zu überraschen. Die Idee kam mir, als ich meine Birnen sah […]
Cremige Birnen-Kastanien-Suppe mit Walnussstreuseln Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept auf einem Frühlingsmarkt kreiert, wo die Stände überquollen vor Spargel und neuen Kartoffeln mit so dünnen Schalen […]
Dieses Rezept für ein offenes Sandwich entdeckte ich auf einem Bauernmarkt in der Provence, als ich mich in violette Zucchini und duftende Pfirsiche verliebte. Die Kombination […]
Gegrillte Zucchini-Toasts mit Ziegenkäse und Pfirsichen Weiterlesen »
Dieses Gratin-Rezept liegt mir besonders am Herzen, weil es die oft übersehene Steckrübe in einen wahren Star auf dem Teller verwandelt. Ich habe dieses Gericht kreiert […]
Dieses Rezept für Papillotes erinnert mich an die ersten Frühlingsmärkte, wenn die Stände nach dem Winter endlich wieder in leuchtenden Farben erstrahlen. Ich habe dieses Rezept kreiert […]
Dieses Rezept begleitet mich schon seit meinen Anfängen als Hobbyköchin. Ich habe es an einem Frühlingstag kreiert, nachdem ich auf einem Markt wunderschönen grünen Spargel gesehen hatte […]
Dieses Rezept für Lauch-Kürbis-Papillote entstand an einem Winterabend, als ich nach einer Möglichkeit suchte, das vergessene Gemüse in meinem Korb zu verarbeiten. Die Idee, […]
Lauch-Papillote mit Butternusskürbis und Kastanien Weiterlesen »
Ich habe diese Panna Cotta an einem Sonntag im Mai zubereitet, als mein Garten voller Rhabarber war und meine ersten Erdbeerpflanzen zu reifen begannen. Die Idee kam mir […]
Rhabarber-Erdbeer-Panna-Cotta mit frischer Minze Weiterlesen »
Diese vegetarische Tajine entstand aus dem Wunsch heraus, die süßen und herzhaften Aromen, die die nordafrikanische Küche so gut prägen, mit unserem köstlichen Wintergemüse zu verbinden […]
Dieses Erbsen- und Saubohnenrisotto entstand aus meinem Wunsch, die ganze Frische des Frühlings in einem einzigen Gericht einzufangen. […]
Erbsen-, Saubohnen- und frische Minzrisotto: das gesunde Sonntagsrezept Weiterlesen »
Ich habe dieses Rezept an einem Sonntag im Mai kreiert, als mein Markt überquoll von festem Spargel und unglaublich frischen Erbsen. Die Idee kam mir […]
Ich habe dieses Rezept an einem Sonntag im Mai kreiert, als ich auf dem Markt wunderschöne, frische Saubohnen entdeckte. Die Idee kam mir, als ich diese hübschen Schoten sah […]
Heute teile ich eines meiner Lieblingsrezepte für Winterabende mit Ihnen: diese vegetarische Tajine, die saisonales Gemüse in ein wahrhaft köstliches Gericht verwandelt
Kürbis-Tajine mit Kastanien und kandierten Birnen Weiterlesen »
Ich habe dieses Frühlingsgnocchi-Rezept an einem Sonntagnachmittag kreiert, als ich sah, wie meine schönen Radieschen vom Markt in der Kiste anfingen, weich zu werden […]
Rezept für Spinatgnocchi mit Sauerampfercreme und knackigen Radieschen Weiterlesen »
Der Valentinstag ist jedes Jahr ein besonderer Moment im Leben eines Paares. Ob traditionell oder auf originellere Weise gefeiert, er […]
Unsere Empfehlungen für einen gelungenen Valentinstag Weiterlesen »
Dieses Wokgericht vereint die Knackigkeit von frischem Gemüse mit der Süße von Honig und dem salzigen Geschmack von Sojasauce. Für das Rezept benötigen Sie nur […]
Schnell gebratenes, knackiges Gemüse mit Honig und Sojasauce Weiterlesen »
Lebensmittelkonservierungsstoffe sind in den Supermarktregalen allgegenwärtig: Wurstwaren, Fertiggerichte, Soßen, abgepacktes Gebäck, Getränke… Ihr Versprechen ist einfach: die Haltbarkeit zu verlängern
Die halbgesalzene Schulter zählt zu den großzügigsten Teilstücken traditioneller Wurstwaren. Dieses gesalzene und halbkonservierte Schweinefleisch verdient es, bekannter zu sein, […]
Garzeit für eine halbgesalzene Schweineschulter in Wasser Weiterlesen »
