Preparo questa pizza con Nutella e banana quando voglio un dolce da condividere, qualcosa di semplice ma davvero appagante: una base sottile […]
Pizza alla Nutella e banana: la mia ricetta croccante e deliziosa. Scopri di più »
Ho un debole per una vera torta della Foresta Nera: un soffice pan di Spagna al cacao, uno sciroppo al kirsch, amarene aspre e acidule, […]
Torta della Foresta Nera nel Bimby: come ottimizzo i passaggi della mia ricetta Leggi di più »
Ho una particolare predilezione per le torte bento: queste semplici tortine alte che danno l'impressione di essere state preparate in una vera pasticceria […]
Ho improvvisato questo biscotto proteico senza siero di latte una sera in cui avevo voglia di un vero biscotto, non di una specie di barretta secca. La sfida, […]
Biscotti proteici senza siero di latte: la mia ricetta salutare Leggi di più »
Mi ci è voluto un po' per trovare una base per biscotti senza glutine e senza lattosio che assomigliasse davvero a un "biscotto classico": non un biscotto secco, […]
Biscotti senza glutine e senza lattosio: una ricetta più sana e ricca di sapore! Scopri di più »
Ho improvvisato questa ricetta di dolce una sera d'inverno, con una scatola di panellets catalani sul bancone e delle pere che non aspettavano altro che essere utilizzate […]
Parfait di panellet con pera e rosmarino: una ricetta croccante che vi sorprenderà! Leggi di più »
Sono stata scettica riguardo alla mousse al cioccolato senza uova per molto tempo… finché un giorno non mi sono davvero presa il tempo di considerarla come una “vera” mousse […]
Mousse al cioccolato con tofu setoso: la ricetta senza uova Leggi di più »
Ho provato diverse torte al cioccolato, ma quando voglio un dessert al cioccolato che piaccia a tutti senza passare tutta la sera in cucina, […]
Fondente al cioccolato di Cyril Lignac: una ricetta facile e deliziosa Leggi di più »
Quando ho voglia di un dolce semplice, affidabile e, diciamocelo, confortante, torno sempre ai biscotti con gocce di cioccolato. Ne ho provate diverse versioni nel corso degli anni […]
La mia ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato Leggi di più »
Ami i biscotti con gocce di cioccolato fatti in casa, ma il prezzo delle gocce di cioccolato acquistate al supermercato ti scoraggia? Buone notizie! Trasformare un semplice […]
Come spezzare una tavoletta di cioccolato in scaglie? Scopri di più »
Quale cioccolato renderà irresistibili le tue ganache, glasse e tartufi? Quando si tratta di pasticceria, scegliere il cioccolato giusto fa davvero la differenza! Quale […]
Recensioni delle 5 migliori tavolette di cioccolato per la pasticceria Leggi di più »
