Ho un debole per i liquori di frutta fatti in casa: quel piccolo rituale del barattolo, l'attesa, poi il momento in cui lo assaggi e tutto il resto […]
Liquore di pere: la ricetta del digestivo preferito dei nostri antenati Leggi di più »
Il liquore al timo è un classico delle dispense di campagna: una bottiglia ambrata, un'etichetta mezza cancellata e quel profumo di macchia mediterranea fin dal primo sorso […]
Alcol di timo: la ricetta perfetta per aromatizzare o flambare. Scopri di più »
Come molti altri, ho scoperto la ratafia di mele: una bottiglia leggermente ambrata che giaceva in un armadio, servita in un piccolo bicchiere a […]
Ratafia di mele: la mia ricetta con vaniglia e cannella Leggi di più »
Il limoncello è uno di quei piccoli rituali che adoro: qualche limone profumato, un po' di pazienza, ed ecco che si ottiene un liquore solare […]
Ho un debole per i liquori fatti in casa: profumano di cucina che richiede tempo, anche quando la ricetta in sé è veloce. […]
Liquore al pistacchio: la mia ricetta fatta in casa Leggi di più »
Preparo questo liquore al kumquat quando voglio catturare quel sapore molto particolare del kumquat: aspro, floreale e con […]
Ho davvero apprezzato il liquore alla lavanda il giorno in cui ho capito una cosa molto semplice: la lavanda si usa come una spezia. […]
Ho una particolare predilezione per il liquore di mandorle: è il tipo di bottiglia che si stappa come aperitivo quando si desidera un momento semplice, […]
Ho un debole per i liquori alle erbe fatti in casa, quelli che profumano davvero di giardino quando si schiaccia un rametto tra le dita. Il liquore […]
