Descubrí la bsissa como quien descubre un tesoro en un armario: un frasco de polvo dorado, con olor a tostada, anís y […]
Bsissa tunecina: Una receta de galletas de mantequilla que te da energía Leer más »
Siento una especial predilección por las endivias estofadas con miel: es ese tipo de plato sencillo que huele a comida casera, pero […]
Endivias estofadas con miel: mi receta tierna y caramelizada. Leer más »
Entendí verdaderamente el baklava tunecino el día que dejé de verlo como una simple receta de “postre con miel” y […]
Mi receta de baklava tunecina: ¡un delicioso pastel oriental! Leer más »
Preparo esta pintada con naranja y miel cuando me apetece un plato más "dominical", sin tener que pasarme toda la tarde en la cocina. […]
Pintada con naranja y miel: la receta del domingo Leer más »
Horneé este pastel de Saint-Épvre un día que tenía antojo de un pastel casero tradicional, nada sofisticado, pero con un auténtico sabor francés. El nombre […]
Creé esta versión del Old Fashioned una tarde de octubre, inspirada por las manzanas de mi huerto y un tarro de miel de castaño que traje de vuelta […]
