La mermelada de calabaza al estilo portugués es el tipo de receta que me sorprendió la primera vez: uno espera algo como […]
Mermelada de calabaza al estilo portugués: mi receta con limón y canela Leer más »
Tengo debilidad por las mermeladas de cítricos con carácter, de esas que huelen a cocinarse mientras hierven a fuego lento en la sartén. El cidro (y […]
Mermelada de cidra o mano de Buda: ¡una receta llena de carácter! Leer más »
Descubrí la mermelada de mirto mientras disfrutaba de desayunos muy rústicos: una cucharada sobre una tostada con mantequilla, y eso era todo […]
Mermelada de mirto: la receta tradicional mejorada Leer más »
Como muchos otros, descubrí la gelatina de violetas sobre una rebanada de pan tostado ligeramente untado con mantequilla, con su dulce aroma floral que recuerda a […]
