Preparo questo rum aromatizzato alla banana e vaniglia quando ho banane molto mature che iniziano a ingiallire. È proprio in quel momento che sono al loro meglio: […]
La torta di riso belga è il mio tipo di dolce "semplice ma sfizioso". Si parte da un cremoso budino di riso al gusto di vaniglia, che viene poi versato in […]
Torta di riso belga: la ricetta di un dolce facile ma poco conosciuto Leggi di più »
Ho un debole per i canelé fin dalla prima volta che ne ho mangiato uno davvero perfetto: la crosta scura, lucida, quasi croccante e […]
Il rum speziato fatto in casa è davvero il mio piccolo piacere da aperitivo casalingo: metti ingredienti di qualità in una bottiglia, lasci che il tempo faccia il suo corso […]
Questa ricetta di tortine mi è venuta in mente un pomeriggio d'autunno, quando volevo dare un tocco di novità alla classica torta di mele. Ho avuto l'idea di aggiungere un po' di […]
