Je fais cette pizza au nutella et banane quand j’ai envie d’un dessert à partager, un truc simple mais vraiment satisfaisant : une pâte fine […]
Pizza au Nutella et à la Banane : ma recette croustillante et gourmande Lire la suite »
J’ai un faible pour la Forêt-noire « comme il faut » : une génoise cacao légère, un sirop parfumé au kirsch, des griottes bien acidulées, […]
Forêt-noire au Thermomix : comment j’optimise les étapes de ma recette Lire la suite »
J’ai une tendresse particulière pour le bento cake : ce petit gâteau tout simple, bien haut, qui donne l’impression d’avoir fait une vraie pâtisserie “de […]
Bento Cake au chocolat : ma recette d’un mini layer cake moelleux et punchy Lire la suite »
J’ai bricolé ce cookie protéiné sans whey un soir où je voulais un vrai cookie, pas un truc sec « type barre ». Le défi, […]
Cookies protéinés sans whey : ma recette healthy Lire la suite »
J’ai mis du temps à trouver une base de cookies sans gluten et sans lactose qui fasse vraiment “cookie classique” : pas un biscuit sec, […]
J’ai bricolé cette recette de dessert un soir d’hiver, avec une boîte de panellets catalans sur le plan de travail et des poires qui demandaient […]
J’ai longtemps été sceptique sur la mousse au chocolat sans œufs… jusqu’au jour où j’ai vraiment pris le temps de la traiter comme une “vraie” […]
Mousse au chocolat au tofu soyeux : la recette sans œufs Lire la suite »
J’ai testé pas mal de gâteaux au chocolat, mais quand je veux un dessert au chocolat qui fait l’unanimité sans y passer la soirée, je […]
Fondant au chocolat façon Cyril Lignac : recette facile et gourmande Lire la suite »
Je reviens toujours aux cookies au chocolat quand j’ai envie d’un dessert simple, fiable, et franchement réconfortant. J’ai testé pas mal de versions au fil […]
Vous adorez les cookies maison au chocolat, mais le prix des pépites de chocolat du commerce vous freine ? Bonne nouvelle ! Transformer une simple […]
Comment casser une tablette de chocolat en pépites ? Lire la suite »
Quel chocolat rendra vos ganaches, glaçages et truffes IRRÉSISTIBLES ? Quand il sagit de pâtisserie, choisir le bon chocolat fait vraiment la différence ! Que […]
Avis sur les 5 Meilleures Tablettes de Chocolat pour la Pâtisserie Lire la suite »
