Przepis na Bò kho: wietnamską zupę wołową
Kiedy pierwszy raz gotowałam bò kho, zrozumiałam, dlaczego danie jest tak lepkie: od pierwszych minut czuć w nim trawę cytrynową, […]
Salmi z gołębia leśnego: przepis myśliwego z czerwonym winem
Kiedy pierwszy raz spróbowałem salmi z gołębia grzywacza, to nie mięso (które i tak było bardzo dobre) zrobiło na mnie wrażenie, lecz sos. […]
Salmi z gołębia leśnego: przepis myśliwego z czerwonym winem Czytaj więcej »
Konfitura z gołębia leśnego: przepis z Południowego Zachodu
Mam słabość do dań z dziczyzny przyrządzanych w prosty sposób, techniką, która załatwia całą sprawę. Konfitura z gołębia grzywacza jest właśnie taka […]
Konfitura z gołębia grzywacza: przepis z Południowego Zachodu Czytaj więcej »
Perliczka z pomarańczą i miodem: przepis na niedzielę
Przyrządzam tę perliczkę z pomarańczą i miodem, kiedy mam ochotę na danie w bardziej „niedzielnym” stylu, bez konieczności spędzania całego popołudnia w kuchni. […]
Perliczka z pomarańczą i miodem: przepis na niedzielę Czytaj więcej »