Durante mucho tiempo, pensé que la panceta era algo "reservado para carniceros"... hasta que un día probé una versión casera, un plato rápido al estilo de la porchetta [...]
Panceta casera: mi receta de panceta de cerdo enrollada con hierbas y pimienta Leer más »
Tengo debilidad por los entrantes que tienen una textura crujiente y satisfactoria, y el rábano Ostergruss, con su hermoso color rojo rosado y su pulpa crujiente, […]
Rábanos Ostergruss: la receta para un aperitivo fresco y crujiente Leer más »
Siempre recurro a este sabroso pastel de queso feta y tomates secos cuando quiero preparar un plato sencillo, confiable y, francamente, generoso. He perfeccionado la receta […]
Pastel salado de queso feta y tomates secos: mi receta fácil Leer más »
Siento una especial predilección por esta receta de ensalada con repollo blanco, tocino y queso Comté: tiene ese toque sencillo, al estilo bistró, que […]
