Myrtenwein: mein Rezept, gut mazeriert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten
Als ich zum ersten Mal Myrtenwein probierte, war ich etwas überrascht, wie viel Charakter vermeintlich „einfache“ Getränke haben können. […]
Birnenlikör: das Rezept für den Lieblingsdiätdrink unserer Vorfahren
Ich habe eine Schwäche für selbstgemachte Fruchtliköre: dieses kleine Ritual mit dem Glas, das Warten, dann der Moment, wenn man es probiert und alles […]
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Rum mit Zitronen- und Ingweraroma: Das Rezept für ein perfekt ausgewogenes, belebendes und blumiges Getränk
Ich habe eine Schwäche für unkomplizierte Rum-Infusionen: wenige Zutaten, aber sorgfältig ausgewählt und zubereitet. Das Rezept mit Zitrone und […]
Limoncello: Mein hausgemachtes Rezept
Limoncello ist eines dieser kleinen Rituale, die ich liebe: ein paar duftende Zitronen, ein wenig Geduld, und man erhält einen sonnigen Likör […]
Kombucha: Mein Tee-Rezept
Ich habe aus einem ganz einfachen Grund mit der Kombucha-Herstellung begonnen: Ich liebe diese frische Säure, die irgendwo zwischen Eistee und einer Limonade für Erwachsene liegt, aber […]
Himbeerwein: das rubinrote Rezept
Himbeerwein ist so ein Wein, bei dem man eine Flasche öffnet und sofort alle um das Glas versammelt sind. Ich habe ihn entdeckt, als […]
Himbeerwein: Das Rezept für den rubinroten Wein Weiterlesen »
Lavendellikör: das provenzalische Rezept
Ich habe Lavendellikör erst richtig für mich entdeckt, als ich etwas ganz Einfaches verstand: Lavendel wird wie ein Gewürz verwendet. […]
Mein Mandellikör-Rezept
Ich habe eine besondere Vorliebe für Mandellikör: Es ist die Art von Flasche, die man als Aperitif hervorholt, wenn man einen unkomplizierten Moment genießen möchte, […]