Ho un debole per i piatti che rendono "speciale un'occasione" senza richiedere due ore in cucina, e questa pasta con foie gras […]
Pasta con foie gras: la mia ricetta gourmet per i vostri pasti delle feste Leggi di più »
La croziflette è il mio comfort food preferito quando ho voglia di un gratin caldo e senza complicazioni. L'ho provata e riprovata tantissime volte, […]
Croziflette: la ricetta della tartiflette fatta con i crozets Leggi di più »
Confesso di avere un debole per i crozet gratin: è il comfort food savoiardo per eccellenza. La prima volta che li ho assaggiati davvero […]
Ho scoperto la fideuà come una specie di paella… ma con la pasta. E, a dire il vero, è incredibilmente affascinante: i vermicelli assorbono il brodo, […]
Fideuà di pollo e frutti di mare: la ricetta spagnola Leggi di più »
