Ensalada de col blanca con beicon y queso Comté: ¡la receta "bistró" que da vitalidad!
Siento una especial predilección por esta receta de ensalada con repollo blanco, tocino y queso Comté: tiene ese toque sencillo, al estilo bistró, que […]
Pastel de chorizo y puerros con crema de limón y eneldo
Tengo debilidad por el pastel de chorizo: es el tipo de receta que te hace decir "wow" cuando lo cortas, cuando en realidad, es solo […]
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Gratinado de nabos con castañas y queso Comté
Esta receta de gratinado me resulta especialmente entrañable porque transforma el nabo sueco, a menudo olvidado, en el verdadero protagonista del plato. Creé este plato […]