Myrtenwein: mein Rezept, gut mazeriert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten
Als ich zum ersten Mal Myrtenwein probierte, war ich etwas überrascht, wie viel Charakter vermeintlich „einfache“ Getränke haben können. […]
Himbeerwein: das rubinrote Rezept
Himbeerwein ist so ein Wein, bei dem man eine Flasche öffnet und sofort alle um das Glas versammelt sind. Ich habe ihn entdeckt, als […]
Himbeerwein: Das Rezept für den rubinroten Wein Weiterlesen »
Wachtelkeulen: mein Rezept
Wachtelkeule ist mein Lieblingsgericht für zu Hause, wenn ich etwas Elegantes zubereiten möchte, ohne den ganzen Abend in der Küche zu verbringen – ganz im Bistro-Stil. […]
Wildschweineintopf: das Rezept
Ich habe die Zubereitung von Wildschweineintopf erst richtig gemeistert, als ich begriff, dass es im Grunde auf zwei Schritte ankommt: eine ordentliche Marinade für […]