Kombucha: Mein Tee-Rezept
Ich habe aus einem ganz einfachen Grund mit der Kombucha-Herstellung begonnen: Ich liebe diese frische Säure, die irgendwo zwischen Eistee und einer Limonade für Erwachsene liegt, aber […]
Zitronen- oder Buddha-Hand-Marmelade: ein Rezept mit Charakter!
Ich habe eine Schwäche für charaktervolle Zitrusmarmeladen, die beim Köcheln im Topf herrlich duften. Zitrone (und […]
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Bärlauchsrauke: mein Rezept
Ich bereite diese Bärlauchsrauke zu, sobald ich einen schönen Bund Blätter zur Hand habe (frisch oder sogar schon gewaschen und […]
Pistazienlikör: mein hausgemachtes Rezept
Ich habe eine Schwäche für hausgemachte Liköre: Sie duften nach sorgfältiger Zubereitung, selbst wenn das Rezept selbst schnell ist. […]