Lapin à l’ail : la recette à l’espagnole
La première fois que j’ai goûté un vrai lapin à l’ail “à l’espagnole” (le fameux conejo al ajillo), j’ai retenu deux choses : l’ail ne […]
Fideua au poulet et fruits de mer : la recette espagnole
La fideua, je l’ai découverte comme une paella… mais avec des pâtes. Et franchement, ça a un charme fou : les vermicelles boivent le bouillon, […]
Fideua au poulet et fruits de mer : la recette espagnole Lire la suite »