Salade de chou blanc lardons comté : la recette « bistro » qui donne de la vitalité !
J’ai une tendresse particulière pour cette recette de salade avec du chou blanc des lardons et du comté : elle a ce côté bistrot-simple qui […]
Cake chorizo & poireau, crème citron-aneth
J’ai une faiblesse pour le cake au chorizo : c’est le genre de recette qui fait “waouh” à la découpe, alors qu’en vrai, c’est juste […]
Gratin de rutabaga aux châtaignes et comté
Cette recette de gratin me tient particulièrement à cœur car elle transforme le rutabaga, souvent boudé, en véritable star de l’assiette. J’ai créé ce plat […]