Beignets de cerises de Fougerolles : secret d’une recette croustillante et moelleuse à la fois
Ces beignets de cerises de Fougerolles, je les fais quand j’ai envie d’un dessert simple, un peu rustique, mais vraiment précis sur les sensations : […]
Tarte tatin aux tomates cerises et feta
J’adore détourner les classiques de la cuisine française, et cette tarte tatin salée aux tomates cerises est née d’une de mes expérimentations les plus réussies. […]