Ghormeh-sabzi: przepis na irańską zupę ziołową
Kiedy pierwszy raz gotowałam ghormeh-sabzi, zrozumiałam coś prostego: w tym daniu królują zioła. Mnóstwo ziół! My […]
Ghormeh-sabzi: przepis na irańską zupę ziołową Czytaj więcej »
Przepis na Bò kho: wietnamską zupę wołową
Kiedy pierwszy raz gotowałam bò kho, zrozumiałam, dlaczego danie jest tak lepkie: od pierwszych minut czuć w nim trawę cytrynową, […]
Wołowina z marchewką: tradycyjny przepis mojej babci
Wołowina z marchewką to kwintesencja francuskiej kuchni i mój ulubiony sposób na poprawę humoru, gdy mam ochotę na tradycyjną gulaszową potrawę, ale nie chcę spędzać całego popołudnia w kuchni. […]
Wołowina z marchewką: tradycyjny przepis mojej babci Czytaj więcej »