Papillote z pora z dynią i kasztanami
Ta papillota z pora i dyni piżmowej narodziła się pewnego zimowego wieczoru, kiedy szukałem sposobu na ugotowanie zapomnianych warzyw z mojego koszyka. Pomysł na ugotowanie […]
Zimowy tagine warzywny z kasztanami i pomarańczą
Ten wegetariański tagine powstał z chęci połączenia słodkich i pikantnych smaków, które tak dobrze charakteryzują kuchnię północnoafrykańską, z naszymi pięknymi zimowymi warzywami […]
Tadżin z warzyw zimowych z kasztanami i pomarańczą Czytaj więcej »
Tatin z zimowych warzyw z dynią i kasztanami
Ten wytrawny tatin z dyni piżmowej zrodził się z chęci powrotu do klasycznego deseru w zimowej i wegetariańskiej wersji. Odkryłam tę technikę jakiś czas temu […]
Tatin z zimowych warzyw z dynią i kasztanami Czytaj więcej »