Tabele konwersji gotowania i pieczenia

Wagi kuchenne i przeliczanie jednostek metrycznych

Czy korzystasz z amerykańskiego lub międzynarodowego przepisu i musisz przeliczyć filiżanki na gramy lub stopnie Fahrenheita na stopnie Celsjusza?

Ta tabela przeliczeniowa składników metryczny. Dzięki tym precyzyjnym przeliczeniomosiągniesz idealne rezultaty w gotowaniu i pieczeniu!

Oprócz przewodnika po rozmiarach foremek do ciasta, który może okazać się szczególnie przydatny, w tym praktycznym przewodniku znajdziesz informacje na temat większości wag i miar podstawowych składników: mąki, cukru, warzyw, owoców, orzechów i nasion…

Nie znaleziono składników odpowiadających Twojemu wyszukiwaniu.

Temperatury piekarnika

250°F
120°C

275°F
135°C

300°F
150°C

325°F
165°C

350°F
175°C

375°F
190°C

400°F
205°C

425°F
220°C

450°F
235°C

475°F
245°C

500°F
260°C

Długości (cale na cm)

1″
2,5 cm

2″
5 cm

3″
7,5 cm

4″
10 cm

5″
13 cm

6″
15 cm

7″
18 cm

8″
20 cm

9″
23 cm

10″
25 cm

11″
28 cm

12″
30 cm

13″
33 cm

14″
36 cm

15″
38 cm

16″
41 cm

17″
43 cm

18″
46 cm

Płyny

1/4 szklanki 60 ml

1/3 szklanki 80 ml

1/2 szklanki (120 ml)

2/3 szklanki 160 ml

3/4 szklanki 180 ml

1 szklanka 240 ml

Rozmiary form

Rodzaj formy	Rozmiar amerykański	Rozmiar metryczny
Okrągły	8 cali	20 cm
Okrągły	9 cali	23 cm
Kwadrat	8 x 8 cali	20 x 20 cm
Kwadrat	9 x 9 cali	23 x 23 cm
Forma do pieczenia	9 cali	23 cm
Forma do pieczenia	10 cali	25 cm
Forma Bundt	9 cali	23 cm (2,1 litra)
Forma Bundt	10 cali	25 cm (2,8 litra)
Prostokąt	7 x 11 cali	18 x 28 cm
Prostokąt	9 x 13 cali	23 x 33 cm
Forma do ciasta	8 x 4 cale	20 x 10 cm
Forma do ciasta	9 x 5 cali	23 x 13 cm
Kołek	13 x 18 cali	33 x 46 cm

Przyprawy

Twaróg

1/4 szklanki60 g

1/3 szklanki80 g

1/2 szklanki(120 g)

2/3 szklanki160 g

3/4 szklanki180 g

1 szklanka240 g

Sos Hoisin

1/4 szklanki80 g

1/3 szklanki107 g

1/2 szklanki160 g

2/3 szklanki213 g

3/4 szklanki240 g

1 szklanka320 g

Dżem

1/4 szklanki80 g

1/3 szklanki107 g

1/2 szklanki160 g

2/3 szklanki213 g

3/4 szklanki240 g

1 szklanka320 g

Ketchup

1 łyżka stołowa16,25 g

1/4 szklanki65 g

1/3 szklanki87 g

1/2 szklanki130 g

2/3 szklanki173 g

3/4 szklanki195 g

1 szklanka260 g

Majonez

1 łyżka stołowa(15 g)

1/4 szklanki60 g

1/3 szklanki80 g

1/2 szklanki(120 g)

2/3 szklanki160 g

3/4 szklanki180 g

1 szklanka240 g

Musztarda

1 łyżka stołowa(15 g)

1/4 szklanki60 g

1/3 szklanki80 g

1/2 szklanki(120 g)

2/3 szklanki160 g

3/4 szklanki180 g

1 szklanka240 g

Masło orzechowe

1 łyżka stołowa16,25 g

1/4 szklanki65 g

1/3 szklanki87 g

1/2 szklanki130 g

2/3 szklanki173 g

3/4 szklanki195 g

1 szklanka260 g

Owoce

Jabłka pokrojone w kostkę

1/4 szklanki29 g

1/3 szklanki39 g

1/2 szklanki58 g

2/3 szklanki77 g

3/4 szklanki87 g

1 szklanka116 g

Borówki

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Winogrona

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Ananas

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Maliny

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Pokrojone truskawki

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Arbuz

1/4 szklanki38 g

1/3 szklanki50 g

1/2 szklanki75 g

2/3 szklanki100 g

3/4 szklanki113 g

1 szklanka150 g

Mrożone wiśnie

1/4 szklanki34 g

1/3 szklanki45 g

1/2 szklanki68 g

2/3 szklanki90 g

3/4 szklanki101 g

1 szklanka135 g

Warzywa

Młode pędy szpinaku, ściśle upakowane

1/4 szklanki5 g

1/3 szklanki7 g

1/2 szklanki10 g

2/3 szklanki13 g

3/4 szklanki15 g

1 szklanka20 g

Mrożony szpinak, rozmrożony i odsączony

1/4 szklanki56 g

1/3 szklanki75 g

1/2 szklanki112 g

2/3 szklanki149 g

3/4 szklanki168 g

1 szklanka224 g

Pokrojona w kostkę papryka

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Różyczki brokuła

1 szklanka75 g

2 szklankipo 150 g

3 szklanki225 g

4 szklanki300 g

Kapusta starta

1/4 szklanki15 g

1/3 szklanki20 g

1/2 szklanki30 g

2/3 szklanki40 g

3/4 szklanki45 g

1 szklanka60 g

Marchewka pokrojona w kostkę

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Seler pokrojony w kostkę

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Ziarna kukurydzy, świeże, gotowane

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Pory pokrojone w kostkę

1/4 szklanki25 g

1/3 szklanki33 g

1/2 szklanki50 g

2/3 szklanki67 g

3/4 szklanki75 g

1 szklanka100 g

Pieczarki krojone (białe/kremowe)

1/4 szklanki15 g

1/3 szklanki20 g

1/2 szklanki30 g

2/3 szklanki40 g

3/4 szklanki45 g

1 szklanka60 g

Cebula pokrojona w kostkę

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Groszek

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Szczypiorek/zielona cebulka, pokrojona w cienkie plasterki

1 łyżka3 g

1/4 szklanki12 g

1/3 szklanki16 g

1/2 szklanki24 g

2/3 szklanki32 g

3/4 szklanki36 g

1 szklanka48 g

Szalotki, posiekane lub pokrojone w plasterki

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Suszone pomidory w oleju (odsączone)

1/4 szklanki49 g

1/3 szklanki65 g

1/2 szklanki98 g

2/3 szklanki130 g

3/4 szklanki146 g

1 szklanka195 g

Pomidorki koktajlowe/winogrona

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Pomidory, bez pestek i pokrojone w kostkę

1/4 szklanki37,5 g

1/3 szklanki50 g

1/2 szklanki75 g

2/3 szklanki100 g

3/4 szklanki112,5 g

1 szklanka150 g

Słodziki

Cukier jasnobrązowy, pakowany

1 łyżka stołowa13,5 g

1/4 szklanki54 g

1/3 szklanki72 g

1/2 szklanki108 g

2/3 szklanki144 g

3/4 szklanki162 g

1 szklanka216 g

Ciemnobrązowy cukier, pakowany

1 łyżka stołowa14,5 g

1/4 szklanki58 g

1/3 szklanki77 g

1/2 szklanki116 g

2/3 szklanki155 g

3/4 szklanki174 g

1 szklanka232 g

Miód

1 łyżka stołowa21,25 g

1/4 szklanki85 g

1/3 szklanki113 g

1/2 szklanki170 g

2/3 szklanki227 g

3/4 szklanki255 g

1 szklanka340 g

Cukier granulowany

1 łyżka stołowa12,5 g

1/4 szklanki50 g

1/3 szklanki67 g

1/2 szklanki100 g

2/3 szklanki133 g

3/4 szklanki150 g

1 szklanka200 g

Cukier puder

1 łyżka stołowa7,25 g

1/4 szklanki29 g

1/3 szklanki38 g

1/2 szklanki58 g

2/3 szklanki77 g

3/4 szklanki87 g

1 szklanka116 g

Syrop klonowy

1 łyżka stołowa20 g

1/4 szklanki80 g

1/3 szklanki106 g

1/2 szklanki160 g

2/3 szklanki213 g

3/4 szklanki240 g

1 szklanka320 g

Melasa

1 łyżka stołowa20 g

1/4 szklanki80 g

1/3 szklanki106 g

1/2 szklanki160 g

2/3 szklanki213 g

3/4 szklanki240 g

1 szklanka320 g

Mąki, semolina i skrobia

Mąka uniwersalna

1 łyżka8 g

1/4 szklanki32,5 g

1/3 szklanki43 g

1/2 szklanki65 g

2/3 szklanki87 g

3/4 szklanki97,5 g

1 szklanka130 g

Mąka chlebowa

1 łyżka8,5 g

1/4 szklanki33 g

1/3 szklanki44 g

1/2 szklanki66 g

2/3 szklanki88 g

3/4 szklanki99 g

1 szklanka132 g

Mąka do ciast

1 łyżka7,5 g

1/4 szklanki29 g

1/3 szklanki39 g

1/2 szklanki58 g

2/3 szklanki77 g

3/4 szklanki87 g

1 szklanka116 g

Mąka pełnoziarnista

1 łyżka8,5 g

1/4 szklanki34 g

1/3 szklanki45 g

1/2 szklanki68 g

2/3 szklanki91 g

3/4 szklanki102 g

1 szklanka136 g

Proszek/mąka migdałowa

1 łyżka7,5 g

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Mąka kukurydziana

1 łyżka9 g

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

skrobia kukurydziana

1 łyżka9 g

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Zboża i rośliny strączkowe

Jęczmień

1/4 szklanki50 g

1/3 szklanki66 g

1/2 szklanki100 g

2/3 szklanki133 g

3/4 szklanki150 g

1 szklanka200 g

Bulgur

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Kuskus (różni się w zależności od marki)

1/4 szklanki45 g

1/3 szklanki60 g

1/2 szklanki90 g

2/3 szklanki120 g

3/4 szklanki135 g

1 szklanka180 g

Drobna mąka kukurydziana (różni się w zależności od marki)

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Płatki owsiane (różne w zależności od marki)

1/4 szklanki25 g

1/3 szklanki33 g

1/2 szklanki50 g

2/3 szklanki67 g

3/4 szklanki75 g

1 szklanka100 g

Płatki owsiane cięte (różnią się w zależności od marki)

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Ziarna popcornu (nieprażone)

1/4 szklanki50 g

1/3 szklanki67 g

1/2 szklanki100 g

2/3 szklanki133 g

3/4 szklanki150 g

1 szklanka200 g

Ryż (krótkoziarnisty, średnioziarnisty i długoziarnisty, różni się w zależności od marki)

1/4 szklanki50 g

1/3 szklanki67 g

1/2 szklanki100 g

2/3 szklanki133 g

3/4 szklanki150 g

1 szklanka200 g

Dziki ryż

1/4 szklanki45 g

1/3 szklanki60 g

1/2 szklanki90 g

2/3 szklanki120 g

3/4 szklanki135 g

1 szklanka180 g

Komosa ryżowa

1/4 szklanki45 g

1/3 szklanki60 g

1/2 szklanki90 g

2/3 szklanki120 g

3/4 szklanki135 g

1 szklanka180 g

Zarodek pszenicy

1/4 szklanki20 g

1/3 szklanki27 g

1/2 szklanki40 g

2/3 szklanki53 g

3/4 szklanki60 g

1 szklanka80 g

Ugotowana czarna fasola, fasola cannellini, fasola czerwona i fasola pinto

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Gotowana ciecierzyca

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Suszona czarna i pinto fasola, ciecierzyca

1/4 szklanki45 g

1/3 szklanki60 g

1/2 szklanki90 g

2/3 szklanki120 g

3/4 szklanki135 g

1 szklanka180 g

Suszona fasola cannellini i czerwona fasola

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Soczewica brązowa, zielona i czerwona, groch łuskany

1/4 szklanki50 g

1/3 szklanki67 g

1/2 szklanki100 g

2/3 szklanki133 g

3/4 szklanki150 g

1 szklanka200 g

Orzechy i nasiona

Migdały w płatkach

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Migdały krojone

1/4 szklanki25 g

1/3 szklanki33 g

1/2 szklanki50 g

2/3 szklanki67 g

3/4 szklanki75 g

1 szklanka100 g

Migdały, orzechy pekan, łuskane pistacje, orzechy włoskie, posiekane

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Nerkowce, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, posiekane

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Migdały, nerkowce, orzeszki ziemne, pistacje łuskane, całe

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Słodzone wiórki kokosowe/starte

1/4 szklanki15 g

1/3 szklanki20 g

1/2 szklanki30 g

2/3 szklanki40 g

3/4 szklanki45 g

1 szklanka60 g

Niesłodzony starty kokos

1/4 szklanki20 g

1/3 szklanki27 g

1/2 szklanki40 g

2/3 szklanki53 g

3/4 szklanki60 g

1 szklanka80 g

Niesłodzony kokos w dużych płatkach

1/4 szklanki11 g

1/3 szklanki14 g

1/2 szklanki21 g

2/3 szklanki28 g

3/4 szklanki32 g

1 szklanka42 g

Połówki orzechów pekan i orzechy włoskie

1/4 szklanki25 g

1/3 szklanki33 g

1/2 szklanki50 g

2/3 szklanki66 g

3/4 szklanki75 g

1 szklanka100 g

Orzeszki piniowe

1/4 szklanki30 g

1/3 szklanki40 g

1/2 szklanki60 g

2/3 szklanki80 g

3/4 szklanki90 g

1 szklanka120 g

Nasiona chia

1 łyżka stołowa11,25 g

1/4 szklanki45 g

1/3 szklanki60 g

1/2 szklanki90 g

2/3 szklanki120 g

3/4 szklanki135 g

1 szklanka180 g

Siemię lniane

1 łyżka stołowa(10 g)

1/4 szklanki40 g

1/3 szklanki53 g

1/2 szklanki80 g

2/3 szklanki107 g

3/4 szklanki120 g

1 szklanka160 g

Nasiona maku, pestki dyni, nasiona sezamu, nasiona słonecznika

1/4 szklanki35 g

1/3 szklanki47 g

1/2 szklanki70 g

2/3 szklanki93 g

3/4 szklanki105 g

1 szklanka140 g

Różnorodny

Pasta miso

1 łyżka stołowa16,25 g

1/4 szklanki65 g

1/3 szklanki87 g

1/2 szklanki130 g

2/3 szklanki173 g

3/4 szklanki195 g

1 szklanka260 g

Przeczytaj także: Szyja z indyka: mój przepis duszona w białym winie z marchewką i grzybami