Fatto in casa

Kombucha: la mia ricetta del tè

Ho iniziato a fare il kombucha per un motivo molto semplice: adoro quell'acidità fresca, a metà tra il tè freddo e una limonata per adulti, ma […]

Ho un debole per le marmellate di agrumi dal carattere deciso, quelle che profumano di cucina quando sobbollono in padella. Cedro (e […]

Preparo questa senape selvatica all'aglio non appena ho a disposizione un bel mazzo di foglie (fresche o anche già lavate e […]

Ho un debole per i liquori fatti in casa: profumano di cucina che richiede tempo, anche quando la ricetta in sé è veloce. […]