Das Quiz, das Ihr Wissen über Wein und Önologie testet

Falsche Antwort!

💡 Erklärung : Italien steht regelmäßig an der Spitze der weltweiten Produktionsrangliste, vor Frankreich und Spanien.

Gefälscht !

💡 Erklärung : Wein entsteht durch die Gärung von Trauben, genauer gesagt durch den Saft, der aus ihren Beeren gewonnen wird.

Das ist leider nicht die richtige Antwort!

💡 Erklärung : Die Ablagerung besteht aus Tanninen und Pigmenten, die sich mit der Zeit absetzen. Sie ist harmlos.

NEIN!

💡 Erklärung : Ein trockener Weißwein entfaltet seine Aromen bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C, einer kühlen, aber nicht eisigen Temperatur.

Schaden !

💡 Erklärung : Der Alkoholgehalt gibt den Anteil an reinem Alkohol an. Zum Beispiel: 12 Vol.-% = 12 cl reiner Alkohol pro Liter.

Falsche Antwort!

💡 Erklärung : Ein trockener Wein enthält wenig oder gar keinen Restzucker. Er schmeckt nicht süß.

Falsche Antwort!

💡 Erklärung : Terroir bezeichnet den kombinierten Einfluss von Boden, Klima und lokalem Wissen auf den Geschmack des Weins.

Falsche Antwort!

💡 Erklärung : Ein leichter Rotwein, wie zum Beispiel ein Pinot Noir, gleicht die Reichhaltigkeit eines Camemberts aus, ohne sie zu überdecken.

Das ist leider nicht richtig!

💡 Erklärung : Im Burgund wird Rotwein hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt, einer delikaten und eleganten Rebsorte.

Das ist ein Irrtum!

💡 Erklärung : Ein Jahrgangswein bedeutet, dass die Trauben im selben Jahr geerntet wurden, wie auf dem Etikett angegeben.