Lange Zeit hielt ich Pancetta für etwas, das „Metzgern vorbehalten“ sei … bis ich eines Tages eine selbstgemachte Variante probierte, ein schnelles Gericht im Porchetta-Stil […]
Ich habe eine Schwäche für Vorspeisen mit einem befriedigenden Biss, und der Ostergruss-Radieschen mit seiner wunderschönen rosaroten Farbe und dem knackigen Fruchtfleisch […]
Ostergrus-Radieschen: Das Rezept für eine frische und knackige Vorspeise Weiterlesen »
Ich greife immer wieder auf diesen herzhaften Feta-Tomaten-Kuchen zurück, wenn ich ein einfaches, zuverlässiges und ehrlich gesagt reichhaltiges Gericht zubereiten möchte. Ich habe das Rezept perfektioniert […]
Herzhafter Feta- und sonnengetrockneter Tomatenkuchen: mein einfaches Rezept Weiterlesen »
Ich habe eine besondere Vorliebe für dieses Salatrezept mit Weißkohl, Speck und Comté-Käse: Es hat dieses einfache, Bistro-artige Flair, das […]
