Ich habe diesen Kuchen an einem kalten Abend zubereitet, als ich Lust auf ein herzhaftes Gericht hatte, das aber nicht zu cremig sein sollte
Hähnchen-, Lauch- und Butternusskürbis-Pastete mit Walnüssen Weiterlesen »
Dieses Törtchenrezept liegt mir besonders am Herzen, weil es Topinambur, ein uraltes Gemüse, das viel zu oft übersehen wird, in den Mittelpunkt stellt. Ich entdeckte diese Kombination […]
Topinambur-Törtchen mit Walnüssen und Feldsalat Weiterlesen »
Dieses vegetarische Tajine-Rezept entstand aus dem Wunsch heraus, Herbstgemüse einmal anders zuzubereiten. Ich wollte von klassischen Zubereitungsarten abweichen und ein Gericht kreieren […]
Ich habe dieses Dessert letzten Winter für ein Abendessen mit Freunden kreiert, um sie mit etwas Unerwartetem zu überraschen. Die Idee kam mir, als ich meine Birnen sah […]
Cremige Birnen-Kastanien-Suppe mit Walnussstreuseln Weiterlesen »
