Metrische Umrechnungstabellen für Kochen und Backen

Küchenwaage und Umrechnung in metrische Einheiten

Folgen Sie einem amerikanischen oder internationalen Rezept und müssen Tassen in Gramm oder Grad Fahrenheit in Celsius umrechnen?

Diese Umrechnungstabelle umfassende metrische System. Mit diesen präzisen Umrechnungenerzielen Sie perfekte Ergebnisse beim Kochen und Backen!

Neben der Größentabelle für Kuchenformen besonders nützlichen

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Ofentemperaturen

250°F
120°C
275°F
135°C
300°F
150°C
325°F
165°C
350°F
175°C
375°F
190°C
400°F
205°C
425°F
220°C
450°F
235°C
475°F
245°C
500°F
260°C

Längen (Zoll in cm)

1″
2,5 cm
2″
5 cm
3″
7,5 cm
4″
10 cm
5″
13 cm
6″
15 cm
7″
18 cm
8″
20 cm
9″
23 cm
10″
25 cm
11″
28 cm
12″
30 cm
13″
33 cm
14″
36 cm
15″
38 cm
16″
41 cm
17″
43 cm
18″
46 cm

Flüssigkeiten

1/4 Tasse 60 ml
1/3 Tasse 80 ml
1/2 Tasse (120 ml)
2/3 Tasse 160 ml
3/4 Tasse 180 ml
1 Tasse 240 ml

Formgrößen

FormtypAmerikanische GrößeMetrische Größe
Runden8 Zoll20 cm
Runden9 Zoll23 cm
Quadrat8 x 8 Zoll20 x 20 cm
Quadrat9 x 9 Zoll23 x 23 cm
Springform9 Zoll23 cm
Springform10 Zoll25 cm
Gugelhupfform9 Zoll23 cm (2,1 Liter)
Gugelhupfform10 Zoll25 cm (2,8 Liter)
Rechteck7 x 11 Zoll18 x 28 cm
Rechteck9 x 13 Zoll23 x 33 cm
Kuchenform8 x 4 Zoll20 x 10 cm
Kuchenform9 x 5 Zoll23 x 13 cm
Kochfeld13 x 18 Zoll33 x 46 cm

Gewürze

Hüttenkäse

1/4 Tasse60 g
1/3 Tasse80 g
1/2 Tasse(120 g)
2/3 Tasse160 g
3/4 Tasse180 g
1 Tasse240 g

Hoisin-Sauce

1/4 Tasse80 g
1/3 Tasse107 g
1/2 Tasse160 g
2/3 Tasse213 g
3/4 Tasse240 g
1 Tasse320 g

Marmelade

1/4 Tasse80 g
1/3 Tasse107 g
1/2 Tasse160 g
2/3 Tasse213 g
3/4 Tasse240 g
1 Tasse320 g

Ketchup

1 EL16,25 g
1/4 Tasse65 g
1/3 Tasse87 g
1/2 Tasse130 g
2/3 Tasse173 g
3/4 Tasse195 g
1 Tasse260 g

Mayonnaise

1 Esslöffel(15 g)
1/4 Tasse60 g
1/3 Tasse80 g
1/2 Tasse(120 g)
2/3 Tasse160 g
3/4 Tasse180 g
1 Tasse240 g

Senf

1 Esslöffel(15 g)
1/4 Tasse60 g
1/3 Tasse80 g
1/2 Tasse(120 g)
2/3 Tasse160 g
3/4 Tasse180 g
1 Tasse240 g

Nussbutter

1 EL16,25 g
1/4 Tasse65 g
1/3 Tasse87 g
1/2 Tasse130 g
2/3 Tasse173 g
3/4 Tasse195 g
1 Tasse260 g

Früchte

Äpfel, gewürfelt

1/4 Tasse29 g
1/3 Tasse39 g
1/2 Tasse58 g
2/3 Tasse77 g
3/4 Tasse87 g
1 Tasse116 g

Blaubeeren

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Trauben

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Ananas

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Himbeeren

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Geschnittene Erdbeeren

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Wassermelone

1/4 Tasse38 g
1/3 Tasse50 g
1/2 Tasse75 g
2/3 Tasse100 g
3/4 Tasse113 g
1 Tasse150 g

Gefrorene Kirschen

1/4 Tasse34 g
1/3 Tasse45 g
1/2 Tasse68 g
2/3 Tasse90 g
3/4 Tasse101 g
1 Tasse135 g

Gemüse

Junge Spinatsprossen, dicht gedrängt

1/4 Tasse5 g
1/3 Tasse7 g
1/2 Tasse10 g
2/3 Tasse13 g
3/4 Tasse15 g
1 Tasse20 g

Gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft

1/4 Tasse56 g
1/3 Tasse75 g
1/2 Tasse112 g
2/3 Tasse149 g
3/4 Tasse168 g
1 Tasse224 g

Gewürfelte Paprika

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Brokkoliröschen

1 Tasse75 g
2 Tassen150 g
3 Tassen225 g
4 Tassen300 g

Kohl, gerieben

1/4 Tasse15 g
1/3 Tasse20 g
1/2 Tasse30 g
2/3 Tasse40 g
3/4 Tasse45 g
1 Tasse60 g

Karotten, gewürfelt

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Sellerie, gewürfelt

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Maiskörner, frisch, gekocht

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Lauch, gewürfelt

1/4 Tasse25 g
1/3 Tasse33 g
1/2 Tasse50 g
2/3 Tasse67 g
3/4 Tasse75 g
1 Tasse100 g

Geschnittene Champignons (weiße/cremefarbene)

1/4 Tasse15 g
1/3 Tasse20 g
1/2 Tasse30 g
2/3 Tasse40 g
3/4 Tasse45 g
1 Tasse60 g

Zwiebeln, gewürfelt

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Erbsen

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

1 EL3 g
1/4 Tasse12 g
1/3 Tasse16 g
1/2 Tasse24 g
2/3 Tasse32 g
3/4 Tasse36 g
1 Tasse48 g

Schalotten, gehackt oder in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)

1/4 Tasse49 g
1/3 Tasse65 g
1/2 Tasse98 g
2/3 Tasse130 g
3/4 Tasse146 g
1 Tasse195 g

Kirschtomaten/Trauben

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Tomaten, entkernt und gewürfelt

1/4 Tasse37,5 g
1/3 Tasse50 g
1/2 Tasse75 g
2/3 Tasse100 g
3/4 Tasse112,5 g
1 Tasse150 g

Süßstoffe

Hellbrauner Zucker, abgepackt

1 EL13,5 g
1/4 Tasse54 g
1/3 Tasse72 g
1/2 Tasse108 g
2/3 Tasse144 g
3/4 Tasse162 g
1 Tasse216 g

Dunkelbrauner Zucker, abgepackt

1 EL14,5 g
1/4 Tasse58 g
1/3 Tasse77 g
1/2 Tasse116 g
2/3 Tasse155 g
3/4 Tasse174 g
1 Tasse232 g

Honig

1 EL21,25 g
1/4 Tasse85 g
1/3 Tasse113 g
1/2 Tasse170 g
2/3 Tasse227 g
3/4 Tasse255 g
1 Tasse340 g

Kristallzucker

1 EL12,5 g
1/4 Tasse50 g
1/3 Tasse67 g
1/2 Tasse100 g
2/3 Tasse133 g
3/4 Tasse150 g
1 Tasse200 g

Puderzucker

1 EL7,25 g
1/4 Tasse29 g
1/3 Tasse38 g
1/2 Tasse58 g
2/3 Tasse77 g
3/4 Tasse87 g
1 Tasse116 g

Ahornsirup

1 EL20 g
1/4 Tasse80 g
1/3 Tasse106 g
1/2 Tasse160 g
2/3 Tasse213 g
3/4 Tasse240 g
1 Tasse320 g

Melasse

1 EL20 g
1/4 Tasse80 g
1/3 Tasse106 g
1/2 Tasse160 g
2/3 Tasse213 g
3/4 Tasse240 g
1 Tasse320 g

Mehle, Grieß und Stärken

Allzweckmehl

1 EL8 g
1/4 Tasse32,5 g
1/3 Tasse43 g
1/2 Tasse65 g
2/3 Tasse87 g
3/4 Tasse97,5 g
1 Tasse130 g

Brotmehl

1 EL8,5 g
1/4 Tasse33 g
1/3 Tasse44 g
1/2 Tasse66 g
2/3 Tasse88 g
3/4 Tasse99 g
1 Tasse132 g

Kuchenmehl

1 EL7,5 g
1/4 Tasse29 g
1/3 Tasse39 g
1/2 Tasse58 g
2/3 Tasse77 g
3/4 Tasse87 g
1 Tasse116 g

Vollkornmehl

1 EL8,5 g
1/4 Tasse34 g
1/3 Tasse45 g
1/2 Tasse68 g
2/3 Tasse91 g
3/4 Tasse102 g
1 Tasse136 g

Mandelpulver/Mandelmehl

1 EL7,5 g
1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Maismehl

1 EL9 g
1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Maisstärke

1 EL9 g
1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Getreide und Hülsenfrüchte

Gerste

1/4 Tasse50 g
1/3 Tasse66 g
1/2 Tasse100 g
2/3 Tasse133 g
3/4 Tasse150 g
1 Tasse200 g

Bulgur

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Couscous (variiert je nach Marke)

1/4 Tasse45 g
1/3 Tasse60 g
1/2 Tasse90 g
2/3 Tasse120 g
3/4 Tasse135 g
1 Tasse180 g

Feines Maismehl (variiert je nach Marke)

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Haferflocken (variiert je nach Marke)

1/4 Tasse25 g
1/3 Tasse33 g
1/2 Tasse50 g
2/3 Tasse67 g
3/4 Tasse75 g
1 Tasse100 g

Stahlgeschnittene Haferflocken (variiert je nach Marke)

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Popcornkörner (ungepoppt)

1/4 Tasse50 g
1/3 Tasse67 g
1/2 Tasse100 g
2/3 Tasse133 g
3/4 Tasse150 g
1 Tasse200 g

Reis (Kurz-, Mittel- und Langkornreis, je nach Marke unterschiedlich)

1/4 Tasse50 g
1/3 Tasse67 g
1/2 Tasse100 g
2/3 Tasse133 g
3/4 Tasse150 g
1 Tasse200 g

Wildreis

1/4 Tasse45 g
1/3 Tasse60 g
1/2 Tasse90 g
2/3 Tasse120 g
3/4 Tasse135 g
1 Tasse180 g

Quinoa

1/4 Tasse45 g
1/3 Tasse60 g
1/2 Tasse90 g
2/3 Tasse120 g
3/4 Tasse135 g
1 Tasse180 g

Weizenkeime

1/4 Tasse20 g
1/3 Tasse27 g
1/2 Tasse40 g
2/3 Tasse53 g
3/4 Tasse60 g
1 Tasse80 g

Gekochte schwarze Bohnen, Cannellinibohnen, rote Bohnen und Pintobohnen

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Gekochte Kichererbsen

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Getrocknete schwarze Bohnen und Pintobohnen, Kichererbsen

1/4 Tasse45 g
1/3 Tasse60 g
1/2 Tasse90 g
2/3 Tasse120 g
3/4 Tasse135 g
1 Tasse180 g

Getrocknete Cannellini- und rote Bohnen

1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Braune, grüne und rote Linsen, Spalterbsen

1/4 Tasse50 g
1/3 Tasse67 g
1/2 Tasse100 g
2/3 Tasse133 g
3/4 Tasse150 g
1 Tasse200 g

Nüsse und Samen

Mandelblättchen

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Mandelblättchen

1/4 Tasse25 g
1/3 Tasse33 g
1/2 Tasse50 g
2/3 Tasse67 g
3/4 Tasse75 g
1 Tasse100 g

Mandeln, Pekannüsse, geschälte Pistazien, Walnüsse, gehackt

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Cashewnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, gehackt

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, geschälte Pistazien, ganze

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Gesüßte Kokosflocken/geriebene Kokosnuss

1/4 Tasse15 g
1/3 Tasse20 g
1/2 Tasse30 g
2/3 Tasse40 g
3/4 Tasse45 g
1 Tasse60 g

Ungesüßte geriebene Kokosnuss

1/4 Tasse20 g
1/3 Tasse27 g
1/2 Tasse40 g
2/3 Tasse53 g
3/4 Tasse60 g
1 Tasse80 g

Ungesüßte Kokosnuss in großen Flocken

1/4 Tasse11 g
1/3 Tasse14 g
1/2 Tasse21 g
2/3 Tasse28 g
3/4 Tasse32 g
1 Tasse42 g

Pekannusshälften und Walnüsse

1/4 Tasse25 g
1/3 Tasse33 g
1/2 Tasse50 g
2/3 Tasse66 g
3/4 Tasse75 g
1 Tasse100 g

Pinienkerne

1/4 Tasse30 g
1/3 Tasse40 g
1/2 Tasse60 g
2/3 Tasse80 g
3/4 Tasse90 g
1 Tasse120 g

Chiasamen

1 EL11,25 g
1/4 Tasse45 g
1/3 Tasse60 g
1/2 Tasse90 g
2/3 Tasse120 g
3/4 Tasse135 g
1 Tasse180 g

Leinsamen

1 Esslöffel(10 g)
1/4 Tasse40 g
1/3 Tasse53 g
1/2 Tasse80 g
2/3 Tasse107 g
3/4 Tasse120 g
1 Tasse160 g

Mohnsamen, Kürbiskerne, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne

1/4 Tasse35 g
1/3 Tasse47 g
1/2 Tasse70 g
2/3 Tasse93 g
3/4 Tasse105 g
1 Tasse140 g

Verschiedenes

Miso-Paste

1 EL16,25 g
1/4 Tasse65 g
1/3 Tasse87 g
1/2 Tasse130 g
2/3 Tasse173 g
3/4 Tasse195 g
1 Tasse260 g

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