Kokosöl: Schönheitsmittel und Küchenhelfer – aber welche Marke verdient einen Platz in Ihren Gerichten oder in Ihrer Hautpflege-Routine?
Gutes Kokosöl macht den Unterschied. Ob Sie Gemüse anbraten, eine Haarmaske zubereiten oder Ihre Haut pflegen – die Qualität des Produkts ist entscheidend.
Wenn Sie ein natives, biologisches, kaltgepresstes Öl suchen, das zum Kochen geeignet ist oder Ihr Haar effektiv pflegt, finden Sie hier fünf klare Optionen, darunter Produkte in Glasverpackungen, preisgünstige Varianten und Produkte, die sich perfekt für den häufigen Gebrauch eignen.
Unsere Top 5: Finden Sie die besten Bio-Kokosöle
Entdecken Sie jedes Kokosnussöl im Detail
Das Team von Simple & Bon hat die Kundenbewertungen jedes einzelnen dieser Kokosnussöle für den Einsatz in Küche und Schönheit eingehend geprüft und analysiert und gibt Ihnen sein Urteil Produkt für Produkt.
CocoNativo – Bio-Kokosöl extra vergine 1L
Vorteile
- Große 1-Liter-Größe, sparsam im Verbrauch für Familien
- Extra nativ, unraffiniert und frei von Zusatzstoffen
- Gute Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen
Nachteile
- Größere Verpackungen zur Lagerung
- Anfangs teurer als kleine Töpfe
Präsentation
CocoNativo bietet ein Bio-Kokosöl extra vergine aus Kaltpressung in einer großen Ein-Liter-Flasche an. Es richtet sich an Anwender, die regelmäßig kochen oder ein einziges Produkt zum Kochen und zur Körperpflege suchen.
Warum sie wählen?
- 1000-ml-Format, geeignet für den häufigen Gebrauch und für Familien.
- Unraffiniertes Produkt, ohne Deodorants oder Konservierungsstoffe: So bleiben der natürliche Geschmack und die wertvollen Fettsäuren erhalten.
- Geeignet für kurzes Frittieren bei hohen Temperaturen und für Rezepte, die ein stabiles Öl erfordern.
Man kann es zum Kochen und Backen als Bindemittel, als Massageöl oder, wenn gewünscht, als Ergänzung im Tierfutter verwenden. Viele Anwender schätzen seinen intensiven Duft und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten im Haushalt.
Unsere Tipps
- Großformatige Bilder müssen licht- und wärmegeschützt gelagert werden, um eine Beschädigung zu verhindern.
- Wenn Sie sich bei der Anwendung in Kosmetika unsicher sind, beginnen Sie mit einem Test an einer kleinen Hautstelle.
Tipp: Um Geld zu sparen, füllen Sie eine kleine Menge in eine kleinere Flasche für den täglichen Gebrauch um und bewahren Sie den Rest im Kühlschrank auf.
La Tourangelle – Natives Kokosnussöl 314 ml
Vorteile
- 100 % biologisch und kaltgepresst
- Umweltfreundliches und praktisches Glasgefäß
- Frischer Kokosduft, toller Geschmack beim Kochen
- Vielseitig einsetzbar: für Küche, Haare und Haut
Nachteile
- Die Größe von 314 ml ist für den intensiven Gebrauch etwas zu klein
- Kann bei niedrigen Temperaturen erstarren
Präsentation
Hier sehen Sie ein natives, biologisches, kaltgepresstes Kokosöl in einem Glasbehälter. Es stammt von den Philippinen und ist vielseitig einsetzbar: zum leichten Kochen, Backen, Abschminken oder zur Haarpflege. Seine Stärke liegt im hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Merkmale und Vorteile
- 100 % biologisch, erste Kaltpressung, natürliches Kokosnussaroma.
- Glasflasche, die das Produkt schützt und Plastik reduziert.
- Gut geeignet zum schonenden Garen und als Butterersatz in Rezepten.
Sie werden seinen natürlichen Duft lieben, der Ihre Speisen oder Hautpflegeprodukte dezent parfümiert. In Kosmetikprodukten pflegt es Haut und Haar ohne unerwünschte Inhaltsstoffe. In der Küche verleiht es Smoothies, Wokgerichten oder Gebäck eine exotische Note.
Informationen und praktische Ratschläge
- Unterhalb von etwa 25°C erstarrt es zu einem Feststoff: Durch Reiben zwischen den Händen schmilzt es wieder.
- Das 314-ml-Glas mag klein erscheinen, wenn man es häufig zum Kochen oder für den ganzen Haushalt verwendet – überlegen Sie, ob Sie nicht mehrere kaufen müssen.
Anwendertipp: Für eine Haarmaske eine kleine Menge im Wasserbad erwärmen, in die Haarlängen einmassieren und 30 Minuten einwirken lassen, bevor Sie Ihre Haare waschen. Zum Kochen verwenden Sie es als Fett bei mittlerer Hitze, jedoch nicht zum Frittieren.
Jardin BiO étic — Bio-Kokosöl, 2 x 200 ml Packung
Vorteile
- AB-Zertifizierung und kontrollierte Herkunft
- Guter Laurinsäuregehalt, stabil beim Kochen
- Praktisches Multipack-Format zum Testen oder Teilen
Nachteile
- Begrenzte Gesamtmenge (2 x 200 ml)
- Möglicherweise teurer pro Liter als einige größere Formate
Präsentation
Dieses native Kokosöl stammt von Jardin BiO étic und ist bio-zertifiziert (AB). Es kommt aus Sri Lanka und wird kaltgepresst, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Das Produkt wird oft in Zweierpackungen mit je 200 ml Gläsern angeboten, was praktisch ist, wenn Sie das Öl testen oder vielseitig verwenden möchten.
Wichtigste Vorteile
- Anerkannter Bio-Standard (AB) und respektvolle Produktionsmethode.
- Weiche Textur und angenehmer Duft, geeignet für Massagen, Haarölbäder und zum Kochen.
- Gute Stabilität dank des Laurinsäuregehalts, daher geeignet zum Kochen bei mittleren Temperaturen.
Sie können es als reparierende Kur für trockene Haarspitzen, zur Hautmassage oder für leichte Anwendungen in der Küche verwenden. Dank der praktischen Form können Sie es bei wechselnder Verwendung ohne Oxidationsrisiko aufbewahren.
Einschränkungen und praktische Hinweise
- Wer viel kocht, muss aufgrund der kleinen Packungsgröße möglicherweise häufiger einkaufen.
- Um Aroma und Nährstoffe zu erhalten, sollten die Gläser nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.
Tipp: Für eine wirksame Haarmaske einige Löffel voll auf das feuchte Haar auftragen, 20 bis 40 Minuten einwirken lassen, anschließend ausspülen und mit einem milden Shampoo waschen.
Gesunde Ernährung – Bio-Kokosöl, 500 ml Glas
Vorteile
- Zertifiziert biologisch, kaltgepresst und roh
- Recycelbares Glasgefäß, eine gute, umweltfreundliche Wahl
- Vielseitig einsetzbar: Kochen, Haut- und Haarpflege
Nachteile
- Kann sich bei warmen Temperaturen verflüssigen
- Das Aroma kann je nach Charge unterschiedlich stark ausgeprägt sein
Präsentation
Eat Wholesome bietet natives, rohes, kaltgepresstes Kokosöl im Glas an. Dieses vegane und gentechnikfreie Produkt eignet sich zum Kochen und für die natürliche Hautpflege.
Vorteile und praktische Anwendungsmöglichkeiten
- Recycelbarer Glasbehälter und Deckel, wodurch Plastik reduziert wird.
- Geeignet für Smoothies, zum schonenden Kochen und als Haut- und Haarpflegeöl.
- Einfache Rezeptur: unraffiniert, ungebleicht, geeignet für vegane Ernährung.
Man kann es zur Feuchtigkeitsversorgung trockener Hautpartien, als Haarmaske oder zum Anreichern von Speisen verwenden. Manche Anwender kombinieren es mit ätherischen Ölen (z. B. Teebaumöl), um gezielt Hautprobleme zu behandeln.
Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung und Hinweise
- Wie alle nativen Kokosöle schmilzt es bei Temperaturen über 25°C: Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.
- Der Geschmack kann je nach Ernte leicht variieren; wenn Sie empfindlich auf den Geruch reagieren, testen Sie zuerst eine kleine Menge.
Tipp: Für die Intimpflege oder lokale Anwendung mischen Sie eine kleine Menge mit einigen Tropfen eines geeigneten ätherischen Öls und testen Sie es vor der regelmäßigen Anwendung an einer kleinen Stelle.
Planète au Naturel – Bio-Kokosöl 500 ml
Vorteile
- Kostengünstige 500-ml-Großpackung
- Zarter Kokosnussgeschmack
- Rein und geeignet zum Kochen und für Smoothies
Nachteile
- Die Verpackung kann je nach Charge variieren
- Weniger Informationen zur Verpackung für kosmetische Zwecke
Präsentation
Diese 500-ml-Flasche Bio-Kokosöl besticht durch ihre ergiebige und unkomplizierte Art. Es ist nativ, kaltgepresst und stammt aus biologischem Anbau. Ideal für alle, die ein Produkt für die tägliche Küche und eine einfache Schönheitsroutine suchen.
Praktische Highlights
- Großzügiges Volumen, wodurch der Preis pro Liter sinkt.
- Angenehme Textur und authentischer Kokosduft.
- Geeignet zum Kochen, Backen, für Smoothies und zur Körperpflege.
Man kann es beim Kochen anstelle anderer Fette verwenden oder als pflegendes Öl für die Haut. Seine Herkunft (laut den Angaben Sri Lanka) macht es für diejenigen attraktiv, die Wert auf gute Rückverfolgbarkeit legen.
Die Tipps
- Einige Anweisungen auf der Verpackung sind kurz gefasst; prüfen Sie die Hinweise zur Lagerung und Rückverfolgbarkeit, falls Ihnen dies wichtig ist.
- Bei längeren Frittierzeiten ist es ratsam, die Hitzebeständigkeit gemäß Ihren Rezepten zu überprüfen.
Tipp: Von Hitze fernhalten, damit es nicht flüssig wird, und zum einfacheren Abmessen in einen warmen Löffel füllen.
Simple & Bons Rezension
Wählen Sie die Marke CocoNativo in der 1L-Packung mit nativem Bio-Kokosöl extra, wenn Sie häufig kochen oder viel Öl zur Körperpflege verwenden.
Es erhält eine Bewertung von 9,5/10 – 1-Liter-Flasche, rein und unraffiniert, ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen, zum leichten Braten und zur Herstellung von Balsamen oder Massageölen. Dank seiner Rückverfolgbarkeit und Qualität ist es die beste Wahl für den intensiven Gebrauch.
Entscheiden Sie sich für die Marke La Tourangelle in der Flasche Virgin Coconut Oil 314ml, wenn Sie eine vielseitige und einfach anzuwendende Option für den täglichen Gebrauch suchen.
Es erhält 8,9 von 10 Punkten – Glasflasche, milder Geschmack, perfekt zum Backen, für Salatdressings sowie Haar- und Hautpflege. Es ist der beste Kompromiss für alle, die Wert auf Qualität, Praktikabilität und Ästhetik legen.
Unser Einkaufsführer für natives und Bio-Kokosöl
Kokosöl beim Kochen: Ein Einkaufsratgeber, der Ihnen bei der Auswahl des besten Produkts hilft
Angesichts der Regale voller Kokosöle scheint die Wahl einfach. Doch die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten unterscheiden sich grundlegend zwischen nativem, raffiniertem und extra nativem Kokosöl.
Dieser Leitfaden hilft Ihnen dabei, das Kokosöl , das Ihren Kochbedürfnissen entspricht, und so Fehlkäufe und geschmackliche Enttäuschungen zu vermeiden.
Definieren Sie Ihre kulinarischen Bedürfnisse, bevor Sie kaufen
Bevor Sie sich entscheiden, stellen Sie sich diese wichtigen Fragen: Kochen Sie oft bei hohen Temperaturen? Mögen Sie den Geschmack von Kokosnuss in Ihren Gerichten? Bereiten Sie regelmäßig Desserts oder exotische Gerichte zu?
Zum Frittieren und Kochen bei hohen Temperaturen empfiehlt sich raffiniertes Kokosöl. Sein hoher Rauchpunkt (232 °C) und sein neutraler Geschmack machen es ideal zum Kochen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Für Backwaren und tropische Aromen : Natives Kokosöl verleiht Desserts und exotischen Gerichten das begehrte Aroma. Dank seines niedrigen Rauchpunkts (177 °C) eignet es sich ideal für schonende Garmethoden.
Für vielseitige Anwendung : Da beide Sorten verfügbar sind, können Sie das Öl uneingeschränkt an die jeweilige Zubereitung anpassen.
Labels und Zertifizierungen verstehen
Die Informationen auf den Etiketten geben Aufschluss über den Herstellungsprozess und helfen Ihnen bei Ihrer Auswahl.
„Nativ“ oder „Extra nativ“ bedeutet, dass die Öle kaltgepresst und ohne chemische Behandlung hergestellt wurden. Sie behalten ihren ausgeprägten Geschmack und ihr natürliches Aroma. Der Unterschied zwischen nativ und extra nativ liegt im Grad der Raffination.
Begriff „veredelt“ oder dessen Fehlen weist auf Behandlungen hin, die den Geschmack neutralisieren. Diese Variante eignet sich für Köche, die den Geschmack von Kokosnuss nicht mögen.
Bio-Zertifizierungen garantieren die Abwesenheit von Pestiziden und gentechnisch veränderten Organismen (GVO), haben aber keinen direkten Einfluss auf die kulinarischen Eigenschaften.
| Kriterien | Raffiniertes Öl | Natives Öl | Unsere Empfehlung |
|---|---|---|---|
| Durchschnittspreis (500 ml) | 8-12€ | 12-20€ | Beginnen Sie mit dem Verfeinerten |
| Haltbarkeit | 18-24 Monate | 18-24 Monate | Gleichwertig, ausgezeichnet |
| Kulinarische Vielseitigkeit | +++ | ++ | Für Anfänger optimiert |
| Benutzerfreundlichkeit | +++ | ++ | Verfeinert, weniger restriktiv |
Wo kann man es kaufen und zu welchem Preis?
Supermärkte : Grundauswahl, aber preisgünstig. Wählen Sie bekannte Marken und achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Die Preise sind in der Regel für Einsteiger attraktiver.
Bioläden bieten eine größere Auswahl an zertifizierten Produkten. Fachberater helfen Ihnen gerne weiter und gehen auf Ihre Bedürfnisse ein. Rechnen Sie mit 20 bis 30 % höheren Preisen als im Supermarkt.
Asiatische Lebensmittelgeschäfte : Oft die besten nativen Kokosöle, traditionell verwendet. Im Allgemeinen wettbewerbsfähige Preise, authentische Qualität.
Online-Käufe bieten eine große Auswahl und ermöglichen einen einfachen Vergleich. Achten Sie auf die Lager- und Versandbedingungen, insbesondere im Sommer, wenn das Öl flüssig wird.
Praktische Auswahlkriterien
Format und Verpackung
Für Einsteiger sind 500-ml-Gläser die optimale Größe. Kleinere Gläser sind wahrscheinlich schnell leer. Bei Gelegenheitsnutzern kann es in größeren Gläsern vorkommen, dass sich das Öl zersetzt, bevor es vollständig aufgebraucht ist.
Entscheiden Sie sich für Glasbehälter, da diese neutraler als Plastikbehälter sind und es Ihnen ermöglichen, den Zustand des Produkts zu sehen.
Visuelles Erscheinungsbild und Textur
Bei Raumtemperatur (20–25 °C) schwankt der Aggregatzustand von Kokosöl zwischen fest und flüssig. Dies ist kein Mangel, sondern eine natürliche Eigenschaft. Hochwertiges Öl ist weiß bis transparent und weist keine bräunlichen Schattierungen auf.
Geografischer Ursprung
Die Philippinen, Indonesien, Thailand und Sri Lanka dominieren die Produktion. Im Gegensatz zu den Extraktionsmethoden hat die Herkunft nur geringen Einfluss auf die Endqualität. Klare Rückverfolgbarkeit ist wichtiger als eine spezifische Herkunftsangabe.
Häufige Fehler beim Kauf
Kauf ausschließlich nach dem Preis : Sehr billige Öle werden oft einer intensiven Verarbeitung unterzogen, die ihre kulinarischen Eigenschaften verändert.
Verwechseln Sie Kokosöl nicht mit Kopraöl : Letzteres wird aus getrocknetem Fruchtfleisch gewonnen, hat andere Eigenschaften und ein weniger raffiniertes Geschmacksprofil.
Unzureichende Lagerbedingungen : Ein Öl, das Licht oder übermäßiger Hitze ausgesetzt ist, verliert seine Eigenschaften, selbst in einer geschlossenen Verpackung.
Den eigenen Bedarf überschätzen : Es ist besser, regelmäßiger einzukaufen, als ein Öl zu haben, das schlecht altert.
Unser ausgewogener Ernährungsansatz
Kokosöl enthält 90 % gesättigte Fettsäuren – ein hoher Anteil, der unter Ernährungswissenschaftlern kontrovers diskutiert wird. Gesundheitsorganisationen empfehlen einen maßvollen Verzehr, während einige Studien die spezifischen Eigenschaften der enthaltenen Laurinsäure hervorheben.
Am klügsten ist es, es sparsam in eine abwechslungsreiche Ernährung einzubauen und je nach Zubereitungsart mit anderen Fetten abzuwechseln.
Kurzzusammenfassung
- Anfänger: Raffiniertes Kokosöl 500 ml, vielseitig einsetzbar ohne Geschmackseinschränkungen
- Für Liebhaber exotischer Aromen: Natives Bio-Kokosöl, ideal für Desserts und asiatische Gerichte
- Intensiv garen: Beide Arten, raffiniert zum Frittieren, naturbelassen für Gebäck
- Kleines Budget: Raffiniertes Öl aus dem Supermarkt – effektiv und preiswert
- Auf der Suche nach Qualität: Natives Olivenöl extra aus einem Bioladen oder einem Spezialitätengeschäft
- Gelegentlicher Gebrauch: Kleine 250-ml-Größe zum Testen ohne Verschwendung
- Optimale Lagerung: Trockener, dunkler Schrank, konstante Temperatur 18-22 °C
- Maximale Lagerfähigkeit: Behälter wieder fest verschließen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden
Auf einen Blick
Kurze Frage: Ist Kokosöl komedogen für das Gesicht? Ich habe Mischhaut und habe Angst vor Pickeln 😬
Ich habe Mischhaut: Kokosöl hat bei mir zu Hautunreinheiten geführt. Jetzt benutze ich es nur noch für Körper und Haare. Unbedingt ausprobieren!
Emma, Kokosöl gilt bei Mischhaut und fettiger Haut oft als komedogen. Für das Gesicht empfiehlt es sich, es zunächst an einer kleinen Stelle zu testen oder auf nicht-komedogene Öle wie Jojobaöl zurückzugreifen. Falls du es verwenden möchtest, kannst du Jojobaöl auch mit ein paar Tropfen Kokosöl mischen.
Die Tourangelle-Glasflasche reizt mich sehr (gute Bewertung 8,8), aber ich befürchte, sie könnte in der Küche leicht zerbrechen. Hat jemand schon mal eine zerbrochene Flasche erhalten? Und schmilzt sie im Winter schnell?
Die Ware kam unversehrt zu Hause an, die Verpackung war einwandfrei. Zum Aushärten: Ich stelle das Glas auf die Heizung (nicht sehr umweltfreundlich) oder tauche es für ein paar Minuten in heißes Wasser – das geht sehr schnell.
Gute Frage, Luc. Die Glasflasche ist recht robust, kann aber bei einem starken Stoß zerbrechen – lies dir am besten immer die aktuellen Amazon-Bewertungen zur Verpackung durch. Was das Erstarren angeht: Ja, das Öl erstarrt unter etwa 24 °C; lass es einfach abkühlen oder erwärme es kurz im Wasserbad.
Hilfreicher Artikel, danke! Ich möchte den Nachhaltigkeitsaspekt hervorheben: Ich bevorzuge Glasbehälter (weniger Plastik) – daher sprechen mich Eat Wholesome und La Tourangelle besonders an. Gibt es von diesen Marken auch Nachfüll- oder Großpackungen? Ich sehe oft Plastikverpackungen in Sonderangeboten, was nicht optimal ist.
Als Bonus: Hat schon jemand den CO2-Fußabdruck dieser Produkte verglichen? Es wäre toll, diese Information den Roundup-Daten hinzuzufügen.
Ich kann es bestätigen: Ich habe einen Unverpacktladen gefunden, der Kokosöl lose verkauft; du kannst dein Glas damit befüllen. Ansonsten kannst du auch Glas verwenden.
Ein sehr guter Punkt, Nathalie. Informationen zum CO₂-Fußabdruck sind bei Amazon nicht immer verfügbar, aber einige Marken kommunizieren ihre nachhaltigen Praktiken. La Tourangelle beispielsweise verwendet Glas und bemüht sich um Rückverfolgbarkeit. Nachfüllpackungen sind selten, aber in lokalen Bioläden erhältlich – es lohnt sich, danach zu suchen.
Danke für den Tipp, Océane. Wir werden versuchen, im nächsten Update des Artikels einen Abschnitt über Nachhaltigkeit und Alternativen zu Großpackungen hinzuzufügen.
Ach, das berühmte Kokosöl, das Wundermittel von 2018, das einfach nicht verschwinden will 😂
Im Ernst, ich habe gesehen, dass das Eat Wholesome 500ml mit 8,4 bewertet ist – weiß jemand, ob es besser für die Haut oder zum Kochen geeignet ist? Mir kommt es so vor, als würde mir für alles und nichts dasselbe verkauft…
Antoine ist ein echter Alleskönner. Eat Wholesome ist ausgewogen: neutral genug zum Kochen und rein genug für Haut und Haar. Bei intensiver kosmetischer Anwendung achten Sie auf zertifizierte Produkte und Glasverpackungen (weniger Geschmacksübertragung).
Für die Haut: Es spendet gut Feuchtigkeit, kann aber je nach Hauttyp leicht komedogen wirken. Zum Kochen: Bis mittlere Hitze geeignet; zum längeren Braten bevorzuge ich das im Artikel erwähnte CocoNativo (1-Liter-Packung).
Ich habe das Jardin BiO étic Set (2 x 200 ml) zum Testen gekauft, bevor ich mir einen größeren Tiegel zulege. Ich verwende es bei meinem Baby für leichte trockene Stellen und bin bisher sehr zufrieden. Die kleinen Probiergrößen finde ich super.
Ich bräuchte allerdings eine Bestätigung bezüglich der AB-Zertifizierung: Garantiert sie wirklich die Abwesenheit von Pestiziden und die Rückverfolgbarkeit? Und ist das Glas luftdicht verschlossen? Entschuldigt die vielen Fragen, ich mache mir Sorgen um das Baby 😊
Noch etwas: Um Risiken zu vermeiden, testen Sie das Produkt 48 Stunden lang und brechen Sie die Anwendung ab, falls Rötungen auftreten. Bewahren Sie das Glas außerdem lichtgeschützt auf.
PS: Die 200-ml-Größe ist perfekt für Reisen – nicht zu sperrig. 😉
Ich kann die AB-Zertifizierung bestätigen – sie ist verlässlicher als gar keine Angabe. Mein Baby hatte mit dieser Marke noch nie Hautreizungen, aber man sollte trotzdem immer zuerst einen kleinen Test am Unterarm durchführen.
Gute Idee, Sophie. Die AB-Zertifizierung in Frankreich bedeutet, dass das Produkt den Bio-Standards entspricht (keine Gentechnik, Einschränkungen bei Pestiziden usw.). Das schließt zwar nicht alle möglichen Spuren aus, ist aber eine gute Garantie. Die meisten Jardin BiO-Chargen haben einen fest verschlossenen Deckel; am besten prüfen Sie ihn bei der Lieferung und bewahren das Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.
Ich habe CocoNativo bestellt, nachdem ich die 9/10-Bewertung gesehen hatte – ich koche oft bei hohen Temperaturen (Pfannengerichte). Es behält beim Kochen gut seine Form, und die 1-Liter-Packung finde ich für den Preis super. Einziger Nachteil: Manchmal riecht es beim Öffnen des Glases etwas zu stark nach Kokosnuss.
Danke, Julien. Der Geruch kann von Charge zu Charge variieren – das ist oft ein Zeichen für wirklich natives Öl. Wenn er zu stark ist, sollte man es kühl und trocken lagern, um die Oxidation zu verringern.
Eine angenehme Erfahrungsberichtserhebung. Bei starken Gerüchen lasse ich das Glas eine Weile offen stehen (nicht ideal, aber es funktioniert) oder verwende ein kleineres Glas.
Gute Idee, Mathilde, ich werde etwas davon in einen anderen Behälter umfüllen.
Ich habe das zuletzt aufgeführte „Bio-Kokosöl – 500 ml“ ausprobiert. Der Preis ist verlockend, aber die Beschreibung auf Amazon war vage („erste Kaltpressung“ – vielleicht ein Tippfehler?). Das Produkt scheint in Ordnung zu sein, aber ich bedauere die fehlenden Informationen zur Herkunft der Kokosnüsse.
Konstruktive Verbesserungsvorschläge: Marken sollten Herkunftsland, Zertifizierungen und Schwermetalltests angeben. Ansonsten ist es ein gutes Produkt für den täglichen Gebrauch, aber ich habe Zweifel an seiner Transparenz.
Danke Claire, das ist sehr hilfreich. Fehler in der Produktbeschreibung können ein Warnsignal sein; am besten prüft man die Etiketten und fragt beim Verkäufer nach. Transparenz bezüglich Herkunft und Tests ist in der Tat ein wichtiges Kriterium.
PS: Um zuverlässige Produkte zu erkennen, achten Sie unbedingt auf anerkannte Bio-Siegel (AB, Ecocert) und den Hinweis „erste Kaltpressung“ 😉
Der Fehler mit dem Wort „frois“ hat mich zum Lachen gebracht, aber ich möchte auch darauf hinweisen: Kontaktieren Sie den Verkäufer über Amazon, manchmal antworten sie und klären die Herkunft auf.
Da stimme ich vollkommen zu. Wenn die Marke das Herkunftsland nicht angibt, lasse ich das Produkt lieber sein. Das mag zwar lästig erscheinen, vermeidet aber unangenehme Überraschungen.
Danke für die Rückmeldung, ich werde den Verkäufer kontaktieren und nachfragen. Falls es unklar ist, bestelle ich beim nächsten Mal La Tourangelle.
Ich benutze CocoNativo Bio-Kokosöl (1000 ml) jetzt seit 6 Monaten zum Kochen und für meine Haare – und ich bin total begeistert. Es hat einen leichten, aber nicht aufdringlichen Kokosduft und ist beim Anbraten von Gemüse sehr hitzebeständig.
Hat jemand von euch aber schon mal einen Geschmacksunterschied beim Backen bemerkt? Ich bin mir unsicher, ob ich es in meinen Keksen durch Butter ersetzen soll. 😅
Hallo Marie, ich habe in meinen Brownies die Butter durch CocoNativo ersetzt – das Ergebnis ist fantastisch, die Brownies sind saftiger und haben einen dezenten Geschmack. Probier es doch mal mit einer Testmenge aus, wie der Admin vorgeschlagen hat.
Nur kurz zur Info: Wer es lieber milder mag, sollte zur desodorierten Variante greifen (allerdings geht dann der „extra native“ Geschmack verloren). Ich persönlich mag den natürlichen Geschmack, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden 😄
Danke Marie – ich freue mich sehr, dass CocoNativo bei dir funktioniert! Beim Backen verleiht es eine dezente Kokosnote, die aber nicht zu dominant ist. Für Kekse empfehle ich, mit der halben Menge (Öl und etwas Butter) anzufangen, um zu sehen, ob dir die Konsistenz gefällt.