Je fais ce rhum arrangé banane vanille quand j’ai des bananes bien mûres qui commencent à tigrer. C’est exactement là qu’elles sont au top : […]
Rhum arrangé banane vanille : ma recette bien macérée qui sent les îles Lire la suite »
La tarte au riz belge, c’est mon genre de dessert “simple mais sérieux”. On part d’un riz au lait vanillé, bien crémeux, qu’on coule dans […]
Tarte au riz belge : la recette d’un dessert facile mais méconnu Lire la suite »
J’ai un faible pour les cannelés depuis la première fois où j’en ai mangé un vraiment réussi : la coque sombre, brillante, presque croustillante, et […]
Le rhum arrangé, c’est vraiment mon petit plaisir d’apéro “fait maison” : on met de bons ingrédients dans une bouteille, on laisse le temps faire […]
Cette recette de tartelettes m’est venue lors d’un après-midi d’automne où j’avais envie de revisiter la classique tarte aux pommes. J’ai eu l’idée d’ajouter des […]
