Ma recette du Clafouflan
Le clafouflan, c’est mon dessert “doudou” quand j’ai envie d’un truc simple, bien français, et franchement réconfortant. Je l’ai découvert un peu par hasard chez […]
Panna Cotta au Whisky et Poires Caramélisées
J’ai créé cette panna cotta au whisky lors d’un dîner d’automne où je cherchais un dessert qui sorte de l’ordinaire. L’idée m’est venue en dégustant […]
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Tajine de courge aux châtaignes et poires confites
Je vous présente aujourd’hui une de mes recettes préférées pour les soirées d’hiver : ce tajine végétarien qui transforme les légumes de saison en véritable […]
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