Charlotte à la pêche et au mascarpone : la recette d’un dessert simple, frais et super fondant
Cette charlotte à la pêche et au mascarpone, je l’ai mise au point un jour où je voulais un dessert “pâtisserie” sans passer par la […]
Papillotes de dorade aux légumes d’été et pêche
Cette recette de papillotes m’accompagne depuis des années lors de mes dîners d’été. J’ai découvert l’association surprenante entre poisson et pêche lors d’un voyage en […]
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Crémeux pêche-basilic aux myrtilles craquantes
Cette recette est née d’une promenade au marché de Provence un matin de juillet. Les pêches gorgées de soleil côtoyaient les bouquets de basilic parfumé, […]
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