La isla de Ré se revela a aquellos que saben tomarse su tiempo.
Detrás del puente que conecta con tierra firme, comienza otro ritmo: el de las marismas que brillan con la puesta de sol, el de los callejones blancos bordeados de malvas, el de las mesas donde se come con los pies en la arena.
Para una estancia excepcional entre la Francia atlántica y el arte de vivir en la Île de Ré, aquí tienes un itinerario diseñado especialmente para ti, desde un alojamiento con encanto hasta la última pedalada a lo largo de las playas vírgenes.
Elija un alojamiento con encanto en Saint-Martin-de-Ré para su estancia
Saint-Martin-de-Ré destaca como el corazón palpitante de la isla.
Su animado puerto, sus murallas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sus fachadas encaladas: el pueblo fortificado concentra en unas pocas calles lo más singular de la isla de Ré.
¡Establecerse allí significa elegir no perderse nada!
Un hotel boutique en este pueblo es mucho más que un simple techo. Es una casa antigua donde la piedra conserva la frescura de las mañanas, un jardín donde el jazmín perfuma el aire antes del desayuno, un spa donde encontrar paz y tranquilidad después de un día de exploración.
Los mejores alojamientos del centro histórico ofrecen habitaciones con ventanas con vistas a los tejados de tejas o a las murallas, a pocos minutos a pie del mercado y del puerto.
Para disfrutar al máximo de cada momento de su escapada, reserve su hotel en Saint-Martin-de-Ré en cuanto tenga la fecha fijada: los hoteles con encanto se llenan al principio de la temporada.
Disfrute de las ostras y los tesoros culinarios de las marismas
La isla de Ré produce dos cosas que no se pueden encontrar en ningún otro lugar con la misma intensidad: sus ostras y su sal.
Probarlos allí mismo es la clave para comprender por qué los amantes de la gastronomía hacen el viaje.
En la zona de marismas, los trabajadores de las salinas recolectan a mano la flor de sal y la sal gris en cuencas que el viento y el sol han moldeado durante siglos.
Puedes encontrar estos productos directamente de los productores, en pequeñas tiendas de los pueblos o en los mercados de La Flotte y Ars-en-Ré.
Unos gramos de flor de sal sobre una ostra recién abierta: esta es una combinación que los restaurantes con estrellas Michelin intentan reproducir.
Las cabañas de ostras salpican la costa sur de la isla, y algunas abren sus puertas para degustaciones directas, con una copa de Muscadet colocada sobre una tabla de madera sin tratar, frente a los criaderos de ostras.
Los restaurantes del puerto de Saint-Martin y del pueblo de La Flotte amplían esta experiencia con menús breves, basados en los productos locales de Ré: lenguado a la meunière, mejillones bouchot, cordero de marisma, etc.
¡Reserva tu mesa el día anterior, especialmente en julio y agosto!
Explora los pueblos, playas y faros de la Île de Ré en bicicleta
La isla de Ré se puede explorar en bicicleta como ningún otro destino en Francia.
Sus carriles bici atraviesan marismas, discurren junto a viñedos y conectan pueblos entre sí sin alejarte nunca de la luz del Atlántico.
Salga de Saint-Martin temprano por la mañana, cuando el puerto aún esté en calma.
La carretera que lleva a Ars-en-Ré discurre junto a las marismas: garcetas blancas cazan en las lagunas y los molinos de viento se recortan contra el cielo.
Ars es un pueblo singular, con su campanario blanco y negro visible desde lejos y sus callejones tan estrechos que apenas pueden pasar las bicicletas.
Tómese un tiempo para disfrutar de un café en la terraza antes de retomar el camino hacia Les Baleines.
El faro de las Baleinas marca el extremo noroeste de la isla. Subir sus escalones permite contemplar de un vistazo las playas salvajes del norte, los pinares y el horizonte que se abre al Atlántico.
La playa que se extiende a continuación invita a darse un chapuzón antes de regresar, y de camino, el pueblo de La Flotte, uno de los pueblos más bonitos de Francia, merece una parada: su mercado cubierto, su puerto pesquero y sus calles floridas hacen de esta una parada que nunca lamentarás.
Un día basta para completar este circuito de unos treinta kilómetros, pero no hay necesidad de apresurarse, porque la isla de Ré recompensa a quienes se detienen, observan y dejan que el paisaje se desplace ante ellos.
Tu estancia en la isla de Ré adquiere toda su dimensión cuando todos los elementos encajan a la perfección: una habitación encantadora en Saint-Martin, una ostra abierta frente a las marismas, un paseo en bicicleta hacia el Faro de las Baleinas bajo el cielo francés.
No es un programa, es una forma de estar en el mundo, durante unos días. ¡La isla recordará por mucho tiempo a quienes lo escucharon!
