Ich mache diesen Rum mit Bananen-Vanille-Aroma, wenn meine Bananen sehr reif sind und anfangen, gelb zu werden. Genau dann schmecken sie am besten: […]
Belgischer Milchreis ist genau mein Geschmack – ein „einfaches, aber raffiniertes“ Dessert. Er beginnt mit einem cremigen Milchreis mit Vanillegeschmack, der dann in […] gegossen wird
Belgischer Reiskuchen: Das Rezept für ein einfaches, aber wenig bekanntes Dessert Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Canelés, seit ich zum ersten Mal ein wirklich perfektes gegessen habe: die dunkle, glänzende, fast knusprige Hülle und […]
Selbstgemachter Gewürzrum ist wirklich mein kleiner Genuss unter den selbstgemachten Aperitifs: Man gibt gute Zutaten in eine Flasche und lässt die Zeit ihre Arbeit tun […]
Dieses Törtchenrezept kam mir an einem Herbstnachmittag in den Sinn, als ich dem klassischen Apfelkuchen eine neue Note verleihen wollte. Ich hatte die Idee, etwas hinzuzufügen […]
