Bananenlikör: das süße und duftende Rezept
Ich habe eine Schwäche für selbstgemachte Liköre, die wirklich nach der Hauptzutat schmecken und nicht nur nach Zucker. Bananenlikör zum Beispiel, wenn er […]
Rum mit Bananen- und Vanillearoma: Mein sorgfältig zubereitetes Rezept, das nach den Inseln duftet
Ich mache diesen Rum mit Bananen-Vanille-Aroma, wenn meine Bananen sehr reif sind und anfangen, gelb zu werden. Genau dann schmecken sie am besten: […]
Rum mit Zitronen- und Ingweraroma: Das Rezept für ein perfekt ausgewogenes, belebendes und blumiges Getränk
Ich habe eine Schwäche für unkomplizierte Rum-Infusionen: wenige Zutaten, aber sorgfältig ausgewählt und zubereitet. Das Rezept mit Zitrone und […]
Cannelés: das verbesserte Bordeaux-Rezept
Ich habe eine Schwäche für Canelés, seit ich zum ersten Mal ein wirklich perfektes gegessen habe: die dunkle, glänzende, fast knusprige Hülle und […]
Gewürzter Rum: ein einfaches Rezept
Selbstgemachter Gewürzrum ist wirklich mein kleiner Genuss unter den selbstgemachten Aperitifs: Man gibt gute Zutaten in eine Flasche und lässt die Zeit ihre Arbeit tun […]