Ich habe eine Schwäche für Chinakohlsuppe: Sie wärmt von innen, ohne zu beschweren. Das erste Mal, als ich sie probierte, […]
Chinesische Kohlsuppe: ein Rezept, das sowohl cremig als auch knackig ist. Weiterlesen »
Ich habe eine Schwäche für Reisnudeln: Sie sind in 5 Minuten gar, und dann kann man ihnen einen wirklich einzigartigen Charakter verleihen […]
Reisnudeln: Mein Rezept für gebratenes Hähnchen und Gemüse Weiterlesen »
Zitronengras-Hähnchen ist mein Lieblingsgericht, wenn ich etwas Einfaches, aber unglaublich Geschmackvolles zubereiten möchte, ohne den ganzen Nachmittag in der Küche zu verbringen. […]
Goldbraun gegartes Zitronengras-Hähnchen: ein herrlich duftendes Rezept Weiterlesen »
Ich bin etwas besessen von Tofu, wenn er richtig zubereitet ist: gepresst, gebräunt und dann mit einer Sauce glasiert, die genau beim Einkochen reduziert wird
Gebratener karamellisierter Tofu: knusprig und zartschmelzend. Weiterlesen »
