La trucha, este delicado y refinado pez de agua dulce, merece ser cocinada de una manera que respete su carne tierna y sabrosa. Esta receta al horno te permite lograrlo […]
Filete de trucha al horno con hierbas y especias de curry Leer más »
Filetear un pescado con precisión no es solo para chefs de élite. Todo aficionado a la cocina debería ser capaz de preparar y filetear piezas perfectas […]
¿Qué tipo de cuchillo debo elegir para cortar filetes de pescado? Leer más »
¡Nada transforma una cena sencilla en una experiencia gourmet como una buena receta de lubina negra a la sartén! De hecho, este excepcional pescado (con […]
Cocinar lubina negra a la sartén: mi receta sencilla y los mejores consejos Leer más »
