Kaninchen mit Knoblauch: das spanische Rezept
Als ich zum ersten Mal echtes Kaninchen mit Knoblauch „nach spanischer Art“ (das berühmte Conejo al Ajillo) aß, erinnerte ich mich an zwei Dinge: Der Knoblauch ist nicht […]
Hähnchen- und Meeresfrüchte-Fideuà: das spanische Rezept
Ich entdeckte Fideuà als eine Art Paella… aber mit Nudeln. Und ehrlich gesagt, es ist unglaublich reizvoll: Die Fadennudeln saugen die Brühe auf, […]
Fideuà mit Hühnchen und Meeresfrüchten: Das spanische Rezept Weiterlesen »