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Une potée facilitée
- Préparation : 20 mins
- Cuisson : 50 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de jambonneau cuit
- 2 mini saucisses de morteau
- 2 saucisses de monbéliard
- 700 g de chou blanc
- 1 oignon
- 2 poireaux
- 300 g de pomme de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de moutarde
La recette
Étape 1
Epluchez et lavez les légumes et les pommes de terre.
Coupez-les en morceaux,
Mettez-les dans une petite cocotte, couvrez d’eau, et portez à ébullition.
Étape 2
Une fois à ébullition, baissez le feu pour faire mijoter
Puis ajoutez le cube et les saucisses.
Laissez cuire 30 minutes environ à feu assez doux, à découvert.
Étape 3
A la fin, mettez le jambonneau dans la cocotte pour le réchauffer.
Poursuivez la cuisson à feu très doux pendant 10 minutes.
Servez le tout avec moutarde.