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Tartine poire roquefort

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Tartines poire roquefort


Tartine poire roquefort

Une tartine sucrée-salée qui se déguste très bien devant la télé

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 5 mins
  • Cuisson : 10 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 20 g de beurre
  • 2 poires
  • 60 g de roquefort
  • 200 g de pain de campagne
  • poivre
  • sel

La recette


Étape 1

Préchauffer le four à 210°C. 

Beurrer légèrement chaque tranche de pain.

Eplucher les poires. Les couper en 2, puis en 4. 

Retirer la partie centrale et les pépins. Couper en fines tranches dans la longueur.

Étape 2

Déposer un peu de roquefort sur chaque tranche de pain, des tranches de poire puis à nouveau du roquefort.

Étape 3

Enfourner 8-10 minutes (le roquefort doit être bien fondu et commencer tout juste à griller)