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Tartines poire roquefort
- Préparation : 5 mins
- Cuisson : 10 mins
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Planche à découper
Ingrédients pour 4 personnes :
- 20 g de beurre
- 2 poires
- 60 g de roquefort
- 200 g de pain de campagne
- poivre
- sel
La recette
Étape 1
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1 Couteau, 1 Planche à découper |
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20 g de beurre, 2 poires, 200 g de pain de campagne |
Préchauffer le four à 210°C.
Beurrer légèrement chaque tranche de pain.
Eplucher les poires. Les couper en 2, puis en 4.
Retirer la partie centrale et les pépins. Couper en fines tranches dans la longueur.
Étape 2
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60 g de roquefort, poivre, sel |
Déposer un peu de roquefort sur chaque tranche de pain, des tranches de poire puis à nouveau du roquefort.
Étape 3
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1 Four |
Enfourner 8-10 minutes (le roquefort doit être bien fondu et commencer tout juste à griller)