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Tarte Tomate comté moutarde


Tarte tomate comt%c3%a9 moutarde

Une tarte simple, délicieuse et bien relevée grâce à la moutarde

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 10 mins
  • Cuisson : 25 mins
Pot
Les ustensiles
  • Couteau
  • Four
  • Moule à tarte
  • Planche à découper
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 2 tomates
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de comté
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 30 g de moutarde
  • poivre
  • sel

La recette


Étape 1
Spatula 1 Couteau, 1 Planche à découper
Onion grey Onion grey 2 tomates, 100 g de comté

Faire préchauffer le four à 240°C.

Laver rapidement les tomates et les découper en rondelles (1/2 cm). 

Découper le fromage en grandes lamelles pas trop épaisses.

Étape 2
Spatula 1 Moule à tarte
Onion grey Onion grey 1 pâte brisée, 2 cuillères à soupe de moutarde

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. 

La piquer un peu partout avec une fourchette. 

Étaler la moutarde dessus.

Étape 3
Spatula
Onion grey Onion grey 30 ml d'huile d'olive, poivre, sel

Déposer les lamelles de fromage puis les tomates en les répartissant bien sur la tarte. 

Saler et poivrer. 

Vous pouvez y ajouter un filet d'huile d'olive.

Étape 4
Spatula 1 Four
Onion grey Onion grey

Enfourner 25 minutes à 240°C. 

La tarte sera cuite une fois que les tomates seront bien grillées.