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Tarte Tomate comté moutarde
- Préparation : 10 mins
- Cuisson : 25 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 tomates
- 1 pâte brisée
- 100 g de comté
- 30 ml d'huile d'olive
- 30 g de moutarde
- poivre
- sel
La recette
Étape 1
Faire préchauffer le four à 240°C.
Laver rapidement les tomates et les découper en rondelles (1/2 cm).
Découper le fromage en grandes lamelles pas trop épaisses.
Étape 2
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
La piquer un peu partout avec une fourchette.
Étaler la moutarde dessus.
Étape 3
Déposer les lamelles de fromage puis les tomates en les répartissant bien sur la tarte.
Saler et poivrer.
Vous pouvez y ajouter un filet d'huile d'olive.
Étape 4
Enfourner 25 minutes à 240°C.
La tarte sera cuite une fois que les tomates seront bien grillées.