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Tarte tomate comt%c3%a9 moutarde

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Tarte Tomate comté moutarde


Tarte tomate comt%c3%a9 moutarde

Une tarte simple, délicieuse et bien relevée grâce à la moutarde

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 10 mins
  • Cuisson : 25 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 2 tomates
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de comté
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 30 g de moutarde
  • poivre
  • sel

La recette


Étape 1

Faire préchauffer le four à 240°C.

Laver rapidement les tomates et les découper en rondelles (1/2 cm). 

Découper le fromage en grandes lamelles pas trop épaisses.

Étape 2

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. 

La piquer un peu partout avec une fourchette. 

Étaler la moutarde dessus.

Étape 3

Déposer les lamelles de fromage puis les tomates en les répartissant bien sur la tarte. 

Saler et poivrer. 

Vous pouvez y ajouter un filet d'huile d'olive.

Étape 4

Enfourner 25 minutes à 240°C. 

La tarte sera cuite une fois que les tomates seront bien grillées.