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Tarte chèvre épinards


Tarte ch%c3%a8vre %c3%a9pinard

Difficile de faire plus rapide avec cette tarte au célèbre mariage chèvre et épinards.

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 5 mins
  • Cuisson : 25 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 150 ml de crème fraiche
  • 180 g de fromage de chèvre
  • poivre
  • sel

La recette


Étape 1

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C (th. 7)

Etape 2

Mettre les épinards à égoutter dans une passoire

Etape 3

Dérouler la pâte feuilletée, la placer dans un moule à tarte et la piquer un peu partout avec une fourchette.

-----COLONNE2-----

Etape 4

Couper la bûche de chèvre en rondelles d’1cm environ. Etaler les épinards sur la pâte, verser la crème fraîche, saler légèrement, poivrer et déposer les rondelles de chèvre par-dessus.

Etape 5

Enfourner 25-30min. C’est prêt dès que le chèvre a un peu fondu et doré. Servir chaud.