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Salade de betterave et chèvre frais
- Préparation : 5 mins
- Cuisson : 0 mins
Les ustensiles
- Couteau
- Saladier
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de betterave cuite
- 0,25 botte de persil plat
- 200 g de chèvre frais
- 40 ml d'huile d'olive
La recette
Étape 1
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1 Couteau, 1 Saladier |
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500 g de betterave cuite |
Découper les betteraves en dés et les mettre dans un saladier.
Étape 2
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200 g de chèvre frais, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive |
Ajouter du fromage frais et mélanger grossièrement.
Verser un filet d’huile d’olive.
Étape 3
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0,25 botte de persil plat |
Servir et déposer quelques brins de persil haché dans l’assiette.