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Rillettes de sardines


Rillette de sardine

En entrée, en apéro, en grignotage, c’est vite fait et c’est un peu la classe de proposer ses propres rillettes !

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 5 mins
  • Cuisson : 0 mins
Pot
Les ustensiles
  • Bol
  • Grille-pain
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 100 g de sardine à l'huile d'olive en boite
  • 140 g de chèvre frais
  • 250 g de pain de campagne

La recette


Étape 1
Spatula 1 Bol
Onion grey Onion grey 100 g de sardine à l'huile d'olive en boite

Dans un grand bol, vider les boîtes de sardines, les écraser à la fourchette.

Étape 2
Spatula
Onion grey Onion grey 140 g de chèvre frais

Ajouter le fromage frais et bien remuer le tout.

Étape 3
Spatula 1 Grille-pain
Onion grey Onion grey 250 g de pain de campagne

Servez avec des tranches de pain grillé.