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Pain perdu salé coppa comté


Pain perdu sl%c3%a9 coppa comt%c3%a9

Toute la gourmandise du pain perdu version salée… tellement bon !

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 5 mins
  • Cuisson : 25 mins
Pot
Les ustensiles
  • Assiette creuse
  • Four
  • Plat à four
  • Râpe à fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 80 g de coppa
  • 20 g de beurre
  • 400 ml de lait
  • 4 oeufs
  • 16 tranches de pain de mie
  • 120 g de comté

La recette


Étape 1
Spatula 1 Assiette creuse, 1 Râpe à fromage
Onion grey Onion grey 400 ml de lait, 4 oeufs, 120 g de comté

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une assiette creuse, battre les œufs. 

Ajouter le lait et bien mélanger. 

Râper le comté.

Étape 2
Spatula 1 Plat à four
Onion grey Onion grey 80 g de coppa, 20 g de beurre, 16 tranches de pain de mie

Dans un plat allant au four, déposer les tranches de coppa. 

Tremper les tranches de pains de mie dans le mélange lait-œuf et poser sur la coppa. 

Disposer les tranches de coppa restantes et à nouveau du pain de mie trempé. Terminer par une couche de comté râpé et quelques noisettes de beurre.

Étape 3
Spatula 1 Four
Onion grey Onion grey

Enfourner 25 minutes. Le comté doit être bien gratiné.