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Croque monsieur à la poèle
- Préparation : 5 mins
- Cuisson : 10 mins
Les ustensiles
- Assiette creuse
- Poêle
- Râpe à fromage
- Spatule
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 ml de lait
- 1 oeuf
- 8 tranches de pain de mie
- 130 g d'emmental
- 20 ml d'huile de tournesol
- poivre
- sel
La recette
Étape 1
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1 Râpe à fromage, 1 Assiette creuse |
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4 tranches de jambon blanc, 200 ml de lait, 1 oeuf, 130 g d'emmental, poivre, sel |
Ces croque-monsieur, c’est comme les soirées crêpes, ça se fait au fur et à mesure, alors mieux vaut avoir tous les ingrédients sous la main
Râper l'emmental.
Préparer les tranches de jambon et une assiette creuse dans laquelle battre le lait, l’œuf, le sel et le poivre.
Étape 2
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1 Poêle |
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1 grosse cuillère à soupe d'huile de tournesol |
Mettre une poêle anti-adhésive sur feu vif avec une cuillère à café d’huile.
Étape 3
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8 tranches de pain de mie |
Une fois la poêle chaude, faire faire un aller-retour à une tranche de pain de mie dans l’assiette creuse,
La mettre dans la poêle.
Ajouter tout de suite une pincée de gruyère râpé, une demie tranche de jambon, une autre pincée de gruyère.
Passer une 2e tranche de pain de mie dans l’assiette creuse et refermer le croque.
Étape 4
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1 Spatule |
Retourner le croque, l’aplatir à l’aide d’une spatule.
Étape 5
Une fois doré sur l’autre face, c’est prêt !