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Clafoutis aux légumes et magret de canard fumé
- Préparation : 10 mins
- Cuisson : 30 mins
Les ustensiles
- Bol
- Couteau
- Four
- Moule à tarte
- Planche à découper
- Râpe à fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
- 70 g de magret de canard fumé
- 150 g de courgette
- 1 poivron rouge
- 1 tomate
- 100 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- 60 g de comté
- poivre
- sel
La recette
Étape 1
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1 Couteau, 1 Planche à découper, 1 Bol |
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150 g de courgette, 1 poivron rouge, 1 tomate, 100 ml de crème liquide, 2 oeufs, poivre, sel |
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Pendant ce temps, laver et découper les légumes en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger les œufs et la crème liquide.
Saler et poivrer.
Étape 2
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1 Moule à tarte, 1 Four, 1 Râpe à fromage |
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60 g de comté |
Dans un plat à tarte, déposer les légumes sur toute la surface.
Verser ensuite le mélange œuf-crème.
Parsemer de comté que vous aurez râpé et enfourner 30 min.
Étape 3
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70 g de magret de canard fumé |
Déposer les tranches de magret fumé sur le plat en sortie de four pour qu’elles fondent légèrement et servir tout de suite.