Bienvenue sur Simple & Bon

Le site de recettes qui créé la liste de courses

Fermer Close

Clafoutis aux légumes et magret de canard fumé


Clafoutis legume

Comme un gâteau mais avec des légumes, ça passe tout seul !

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 10 mins
  • Cuisson : 30 mins
Pot
Les ustensiles
  • Bol
  • Couteau
  • Four
  • Moule à tarte
  • Planche à découper
  • Râpe à fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 70 g de magret de canard fumé
  • 150 g de courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 100 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 60 g de comté
  • poivre
  • sel

La recette


Étape 1
Spatula 1 Couteau, 1 Planche à découper, 1 Bol
Onion grey Onion grey 150 g de courgette, 1 poivron rouge, 1 tomate, 100 ml de crème liquide, 2 oeufs, poivre, sel

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Pendant ce temps, laver et découper les légumes en petits morceaux. 

Dans un bol, mélanger les œufs et la crème liquide. 

Saler et poivrer.

Étape 2
Spatula 1 Moule à tarte, 1 Four, 1 Râpe à fromage
Onion grey Onion grey 60 g de comté

Dans un plat à tarte, déposer les légumes sur toute la surface. 

Verser ensuite le mélange œuf-crème. 

Parsemer de comté que vous aurez râpé et enfourner 30 min.

Étape 3
Spatula
Onion grey Onion grey 70 g de magret de canard fumé

Déposer les tranches de magret fumé sur le plat en sortie de four pour qu’elles fondent légèrement et servir tout de suite.