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Clafoutis aux légumes et magret de canard fumé
- Préparation : 10 mins
- Cuisson : 30 mins
Ingrédients pour 4 personnes :
- 70 g de magret de canard fumé
- 150 g de courgette
- 1 poivron rouge
- 1 tomate
- 100 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- 60 g de comté
- poivre
- sel
La recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Pendant ce temps, laver et découper les légumes en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger les œufs et la crème liquide.
Saler et poivrer.
Étape 2
Dans un plat à tarte, déposer les légumes sur toute la surface.
Verser ensuite le mélange œuf-crème.
Parsemer de comté que vous aurez râpé et enfourner 30 min.
Étape 3
Déposer les tranches de magret fumé sur le plat en sortie de four pour qu’elles fondent légèrement et servir tout de suite.