Bienvenue sur Simple & Bon

Le site de recettes qui créé la liste de courses

Fermer Close

Champignons farcis au gorgonzola et pignons de pin


Champignon farci gorgonzola

Les champignons farcis, froid c’est bon aussi !

Recette de Séverine Figuls
Convives
4
  • Préparation : 20 mins
  • Cuisson : 0 mins
Pot
Les ustensiles
  • Bol
  • Couteau
  • Planche à découper
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 100 g de coppa
  • 500 g de champignons de paris
  • 10 g de ciboulette
  • 40 g de pignons de pin
  • 100 g de gorgonzola

La recette


Étape 1
Spatula
Onion grey Onion grey 500 g de champignons de paris

Laver les champignons et retirer le pied.

Étape 2
Spatula 1 Bol
Onion grey Onion grey 40 g de pignons de pin, 100 g de gorgonzola

Dans un bol, mélanger le gorgonzola et les pignons de pins. 

Ecraser l’ensemble.

Étape 3
Spatula 1 Couteau, 1 Planche à découper
Onion grey Onion grey 100 g de coppa, 10 g de ciboulette

Ajouter de la ciboulette hachées à la préparation.

Bien remuer.

Découper les tranches de coppa en petits morceaux.

Étape 4

Farcir les champignons avec une cuillère du mélange, 

Disposer quelques morceaux de coppa sur le dessus et servir.