Je sélectionne mes recettes|

Mobile poisson

Nos recettes de poisson

Bricks au saumon frais
Nouveauté

P Bricks au saumon frais

Un petit goût asiatique pour ces bricks au saumon frais, faciles mais qui font leur petit effet.

Lieu noir en papillote, sauce verte

P Lieu noir en papillote, sauce verte

Cette cuisson crée un petit environnement de vapeur parfumée pour votre filet de poisson, miam...

Salade César aux anchois

P Salade César aux anchois

Tout se joue dans le craquant d’une salade romaine opposée au goût et au crémeux d’une sauce montée à l’œuf et aux anchois.

Poisson pané maison et frites au four

P Poisson pané maison et frites au four

C’est notre version facilitée du fish and chips, qui évite le gros bain de friture puisque tout est cuit au four. Prévoir une sauce qu’on aime bien...(suite)

Bricks au thon et fromage frais

P Bricks au thon et fromage frais

Plus faciles à faire qu’il n’y paraît, ces triangles croustillants ! Vous verrez, vous vous ferez vite au pliage. Et même si leur forme n’est pas...(suite)

Saumon et lentilles

P Saumon et lentilles

Un repas de soir de semaine, plein de bons omégas et de fer pour tenir le choc !

Kit saumon fumé

E Kit saumon fumé

Tout sans souci pour une entrée simple et chic d’un repas festif – ou bien un dîner léger et un peu luxe !

Bagel au saumon fumé et fromage frais

P Bagel au saumon fumé et fromage frais

Des bagels bien moelleux généreusement tartinés de fromage frais aux herbes, saumon et échalote craquante : voyage express à New-York !

Poivrons « farcis » aux tomates

P Poivrons « farcis » aux tomates

Beaux, versatiles (à manger en accompagnement ou comme repas léger), ces légumes cuisent assez longtemps mais se préparent vite

Avocats farcis aux crevettes à l'ail

E Avocats farcis aux crevettes à l'ail

Un avocat plein de surprise et relevé avec ça !

Penne en salade, anchois et olives noires

P Penne en salade, anchois et olives noires

Un peu comme une salade niçoise mais avec des pâtes, pour que ça cale plus !

Riz du soleil levant

P Riz du soleil levant

Le riz vénéré, riz noir au petit goût rappelant la noisette et le pain chaud, joliment agrémenté de crevettes et noix de cajou : ça présente bien,...(suite)

Salade roquette thon sésame

E Salade roquette thon sésame

Tout est dans le titre mais le secret de sa saveur est dans la sauce.

Blinis nordiques

P Blinis nordiques

Un quatuor gagnant pour des tartines express ultra savoureuses : saumon fumé, crème fraîche, aneth, échalote.

Rillettes de sardines

E Rillettes de sardines

En entrée, en apéro, en grignotage, c’est vite fait et c’est un peu la classe de proposer ses propres rillettes !

Papillote de poisson à la tahitienne

P Papillote de poisson à la tahitienne

Du cabillaud en papillote aux saveurs des îles

Linguine aux crevettes et thon

P Linguine aux crevettes et thon

Un bon plat de pâtes agrémentées d’une sauce coco aux crevettes et au thon

Bar vapeur et quinoa aux légumes

P Bar vapeur et quinoa aux légumes

Un bar cuit à la vapeur, subtilement assaisonné et accompagné de quinoa aux petits légumes, en toute simplicité.

Club sandwich crabe oignon rouge et carotte

P Club sandwich crabe oignon rouge et carotte

Un régal devant la télé, et presque sans lever le petit doigt !

Crêpe marine

P Crêpe marine

Une crêpe saumon fumé, crème fraîche et échalotes.

Chaussons au thon et salade de champignons frais

P Chaussons au thon et salade de champignons frais

C’est le même principe qu’un chausson aux pommes mais version salée !

Salade rose

E Salade rose

Quand les crevettes ont rendez-vous avec le pamplemousse rose, ça donne une salade qui a bonne mine

Brochettes de saumon et pommes de terre en robe des champs

P Brochettes de saumon et pommes de terre en robe des champs

Eh oui ! Le barbecue aime aussi le poisson. Avec ses pommes de terre cuitent dans la braise.

Salade exotique de fenouil

E Salade exotique de fenouil

De l’anisé, du croquant, de l’avocat et des crevettes rehaussés de quartiers d’oranges et d’une sauce au wasabi. Tout ce qu’il y a à faire c’est...(suite)

© 2015 Marcouf Technologies - Crédits photos : Frédéric et Sonia Lucano / Istock