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Mobile grignotage hiver

Nos recettes de grignotage

Bricks au saumon frais
Nouveauté

P Bricks au saumon frais

Un petit goût asiatique pour ces bricks au saumon frais, faciles mais qui font leur petit effet.

Tarte oignons, courgettes, tomates

P Tarte oignons, courgettes, tomates

Une tarte simple mais très savoureuse à grignoter en pique-nique, à la maison avec les doigts ou avec une petite salade à côté.

Potatoes

P Potatoes

Meilleur qu’au fast-food, of course ! Avec la touche délicieuse du romarin. On les picore à l’apéro avec la sauce de son choix, ou bien on en fait...(suite)

Crème d’avocat et jambon blanc

P Crème d’avocat et jambon blanc

L’autre purée-jambon : version plat froid prêt en à peine 10 min

Bricks au thon et fromage frais

P Bricks au thon et fromage frais

Plus faciles à faire qu’il n’y paraît, ces triangles croustillants ! Vous verrez, vous vous ferez vite au pliage. Et même si leur forme n’est pas...(suite)

Croque mozza-bresaola

P Croque mozza-bresaola

Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la viande des grisons avec des légumes croquants.

Toast Rocamadour et salade miel moutarde

E Toast Rocamadour et salade miel moutarde

Ce fromage mythique n’a guère besoin d’un autre accompagnement qu’une simple salade un brin sucrée.

Pommes de terre au four

P Pommes de terre au four

Zé-ro effort pour ces patates : on les enfourne et le temps de faire réviser sa leçon à la grande et de faire prendre son bain aux petits que pof,...(suite)

Kit saumon fumé

E Kit saumon fumé

Tout sans souci pour une entrée simple et chic d’un repas festif – ou bien un dîner léger et un peu luxe !

Tarte aux oignons et au fromage bleu

P Tarte aux oignons et au fromage bleu

À mi chemin entre la tarte au fromage et la pissaladière, cette recette facile comme tout réconcilie les gourmands de tous bords!

Beignets faciles à la courgette, épinards et feta

E Beignets faciles à la courgette, épinards et feta

Pas besoin de friteuse ! Une poêle suffit, avec un fond d’huile. Un peu de gras, mais compensé par une bonne dose de légumes verts.

Nuggets maison

P Nuggets maison

Tellement meilleurs ! Appréciés de tous, il suffit d’une petite salade pour les accompagner.

Avocats farcis aux crevettes à l'ail

E Avocats farcis aux crevettes à l'ail

Un avocat plein de surprise et relevé avec ça !

Paté de crabe et coleslaw

P Paté de crabe et coleslaw

Un petit goût des îles avec ces délicieux pâtés de crabe individuels accompagnés d’un coleslaw

Tartines jambon blanc gruyère

P Tartines jambon blanc gruyère

Quoi de plus simple et gourmand qu’une tartine grillée au four

Blinis nordiques

P Blinis nordiques

Un quatuor gagnant pour des tartines express ultra savoureuses : saumon fumé, crème fraîche, aneth, échalote.

Rillettes de sardines

E Rillettes de sardines

En entrée, en apéro, en grignotage, c’est vite fait et c’est un peu la classe de proposer ses propres rillettes !

Roulés au cantal

P Roulés au cantal

Quand nos terroirs fricotent avec l’exotisme, ça donne des nems avec du cantal, des raisins, de la poitrine fumée et du ras el hanout !

Club sandwich crabe oignon rouge et carotte

P Club sandwich crabe oignon rouge et carotte

Un régal devant la télé, et presque sans lever le petit doigt !

Feuilletés au camembert de chèvre et salade de chou blanc

P Feuilletés au camembert de chèvre et salade de chou blanc

Mmmmh le p'tit feuilleté tout chaud ! Et avec du camembert de chèvre, pour changer.

Crêpe à l'espagnole

P Crêpe à l'espagnole

Une crêpe au chorizo et au fromage.

Crêpe bretonne

P Crêpe bretonne

Une crêpe andouille, crème fraîche et persil.

Crêpe complète

P Crêpe complète

La classique jambon, œuf, fromage.

Crêpe forestière

P Crêpe forestière

Une crêpe lardons, champignons et crème fraîche.

Crêpe marine

P Crêpe marine

Une crêpe saumon fumé, crème fraîche et échalotes.

Pate à crêpes

P Pate à crêpes

Heureusement, on n’est pas obligé d’attendre la chandeleur pour se régaler avec des crêpes.

Pain perdu salé coppa comté

P Pain perdu salé coppa comté

Toute la gourmandise du pain perdu version salée… tellement bon !

Burrata, jambon de parme et leurs légumes marinés

P Burrata, jambon de parme et leurs légumes marinés

Une assiette colorée et gourmande comme les italiens savent si bien les faire.

Chaussons au thon et salade de champignons frais

P Chaussons au thon et salade de champignons frais

C’est le même principe qu’un chausson aux pommes mais version salée !

Flan de courgettes en croûte de chorizo

P Flan de courgettes en croûte de chorizo

Une recette à la portée de tous mais qui va laisser vos convives comme deux ronds de flan…ou bouche bée si vous préférez.

Champignons farcis au gorgonzola et pignons de pin

P Champignons farcis au gorgonzola et pignons de pin

Les champignons farcis, froid c’est bon aussi !

Grilled cheese toast

E Grilled cheese toast

2 toast et beaucoup de fromage : rien de mieux pour les p’tites faims gourmande (ou pour se mettre en appétit)

Pomme de terre au four jambon crue et mozzarella

P Pomme de terre au four jambon crue et mozzarella

5 minutes de préparation et on laisse le four travailler… Y’a plus qu’à se régaler !

Tartines poire roquefort

P Tartines poire roquefort

Une tartine sucrée-salée qui se déguste très bien devant la télé

Chorizo grillé au cidre

E Chorizo grillé au cidre

Du chorizo grillé revenu dans du cidre. Un bon tapa à partager !

Camembert au BBQ

E Camembert au BBQ

Comment finir un bon BBQ ? En mettant un camembert agrémenté de miel dans les braises enfin !!!

Crevettes au lard et jeunes pousses

E Crevettes au lard et jeunes pousses

Des roulés de crevette au lard revenus dans du vin blanc et accompagnés de jeunes pousses d’épinard en salade.

Pastillas de poulet

P Pastillas de poulet

Un plat oriental légèrement relevé, fait de feuilles de brick farcies. C’est bon, ça croustille, ça sent les épices et c’est facile à faire !

Cake jambon olive fromage

E Cake jambon olive fromage

Le cake le plus classique dont on ne se lasse pas.

Bruschetta aubergine

P Bruschetta aubergine

O sole mioooooo ! La tartine à l’italienne, c’est comme une tartine mais c’est plein de saveurs ensoleillées et c’est crousti-fondant.

Pilons de poulet aux épices

P Pilons de poulet aux épices

Un grignotage original, goûteux, prêt en 2-2.

Sticks de fromage panés

P Sticks de fromage panés

C’est gourmand, c’est tout simple et ça se mange même avec les doigts. Ce sont les enfants qui vont être contents !

Mini croissants jambon fromage tomate

E Mini croissants jambon fromage tomate

Une entrée très facile à réaliser et qui présente bien. Idéal aussi à l’apéro

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